.jpg)
Вино Duckhorn Vineyards Napa Valley Cabernet Sauvignon, 2021
54000 ₸
/ шт.Глубокий рубиновый.
Элегантный, с нотами пряной ежевики, черничного пирога, черной смородины, молочного шоколада и лакрицы.
Живая кислотность добавляет изящества и яркости вкусам ежевики и черной малины, а насыщенные шоколадные танины и нотки черного чая придают мягкость и утонченность долгому, роскошному послевкусию.
Вино станет превосходным сопровождением к разнообразным мясным блюдам и сырным нарезкам.
Характеристики
- Страна: США
- Регион: Калифорния, Долина Напа
- Производитель: Duckhorn Vineyards
- Сорт винограда: Каберне Совиньон: 94%, Мерло: 5%, Каберне Фран: 1%
- Вино: Красное, сухое
- Крепость: 14,5%
- Температура сервировки: 16–18 °С
- Потенциал хранения: 10-15 лет
- Тип напитка: Вино
Интересные факты
Это роскошное вино, созданное из винограда, выращенного в горах и долинах, было выдержано на протяжении 16 месяцев во французских дубовых бочках, одна половина которых была новыми, а вторая — нейтральными. В 2021 году, несмотря на необычно сухую зиму и теплую весну, распускание почек задержалось из-за небольших дождей в марте. Общее отсутствие осадков привело к образованию тонких гроздей и мелких ягод, что, в свою очередь, снизило урожайность и привело к высокой концентрации аромата. Сбор урожая начался 5 августа и ранняя жара привела к быстрому и интенсивному первому этапу сбора. Столь необходимое похолодание в середине сентября позволило сахаристости восстановиться и соответствовать развитию вкуса. Умеренные температуры сохранялись в течение всего остального сезона, обеспечивая дополнительное время созревания винограда. Последний виноград был собран перед дождями в конце октября, в результате чего получилось прекрасное вино — плотное, чистое и изысканное.
О производителе
Винный дом Дакхорн Виньярдс создали в 1976 году супруги Дакхорн — Дэн и Маргарет. И уже в течение четверти века они стали передовыми производителями вин из бордоских сортов в Северной Америке. В компании Дакхорн всегда придерживались принципов качества и премиальности, а также особое внимание уделялось экспозиции виноградников и качеству ягод. Очень удачно было принято, новаторское для той местности, решение о производстве вина Мерло как единого сортового вина, в то время как все остальные производители в начале 70-х годов в Долине Напа использовали его лишь как составляющую ассамбляжа. Благодаря этому шагу, Дакхорн с каждым годом усиливал свои позиции и заслужил репутацию одного из лучших производителей. Особенностью Дома является уникальная административная структура при которой вина, в зависимости от сорта, создаются с помощью ведущих экспертов и лучших виноделов Дакхорна. Таким образом, ведущий винодел Билл Нанкароу контролирует производство вин из бордосских сортов винограда, Нейл Бернарди, винодел Мангрейшн — производство Шардоне, Дэвид Маркези создает вино Зинфандель, вина из Пино Нуара курирует Зак Рамунсон.
Похожие товары
49000 ₸
60000 ₸
63000 ₸
64100 ₸