Вино Tenuta Ulisse "Pecorino", Terre di Chieti IGP

Артикул:301246

шт.

В избранное

Надежная покупка

Гарантия качества

Visa, MasterCard

Бесплатная доставка при заказе от 30 000 тг.

Страна:
Италия
Регион:
Абруццо
Производитель:
Tenuta Ulisse
Сорт винограда:
Пекорино: 100%
Вино:
Белое, полусухое
Крепость:
13%
Температура сервировки:
10–12 °С

Объем:

0,75

Дегустационные заметки

Вкус

Вкус вина очень яркий, чистый, освежающий, бодрящий, с доминирующими фруктово-цитрусовыми тонами, тонизирующей кислотностью и долгим, стойким послевкусием с пикантной лимонной кислинкой.

Цвет

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком и серебристыми бликами.

Аромат

В свежем аромате вина угадываются ноты лимонного сока, грейпфрута и бузины.

Гастрономическое сочетание

Вино станет прекрасным сопровождением рыбных закусок, блюд из морепродуктов, жареной рыбы, пасты.

Интересные факты

Pecorino — это превосходное белое вино, которое производится из винограда сорта Пекорино, выращиваемого уже на протяжении многих поколений в центральных областях Италии, особенно в Абруццо. Урожай для производства вина был собран в сентябре с лоз, средний возраст которых составляет 5-10 лет. Во время сбора урожая применяется лед, который выкладывают на дно ящика. Виноград, охлажденный по инновационной системе в охлаждающем туннеле Enocrio, мягко прессуют в инертной среде (чтобы избежать окисления). Затем проходит статическая фильтрация в течение нескольких суток. Винификация, а затем и выдержка вина осуществляются в резервуарах из нержавеющей стали.

О производителе

Tenuta Ulisse известна в итальянских винодельческих кругах относительно недавно. Хозяйство расположено в небольшой деревне Crecchio, между Адриатическим морем и скалистым предгорьем Майелла. Братья Улиссе — Антонио и Луиджи, хотели обеспечить непрерывность семейному бизнесу, который основал их дед Антонио в начале 1900-х годов и со страстью и преданностью своему делу положил немалые силы на его развитие. История хозяйства начиналась всего с 2 га земель, которые на сегодняшний день насчитывают уже 30 га. Благодаря вкладу Антонио и Луиджи, которые занимались хозяйством до нынешних владельцев, Тенута Улиссе на международном рынке стало известно именно благодаря инновациям, применяемым в виноделии, как отличный пример успеха в регионе, который на протяжении многих лет был закрыт в модели традиционного виноделия. Для производства качественных вин с великолепными, богатыми ароматами, семья Улиссе, начиная с 2006 года постоянно совершенствует технологический процесс, применяя значимые инновации в сочетании с многолетним опытом и традициями. "Мы сочетаем наши традиции и новаторство, всегда в поисках лучшего качества, при этом очень бережно относясь к нашей истории. Мы ежегодно уточняем методы, сохраняя при этом наш традиционный характер, типичный для наших вин — с оригинальным и ясным стилем, характерным для Абруццо".

Вино Tenuta Ulisse "Pecorino", Terre di Chieti IGP

Дегустационные заметки

Интересные факты

О производителе

Похожие на Вино Tenuta Ulisse "Pecorino", Terre di Chieti IGP