Вино Albert Bichot, Chassagne-Montrachet AOC, 2020

Артикул:00243

шт.

В избранное

Надежная покупка

Гарантия качества

Visa, MasterCard

Бесплатная доставка при заказе от 30 000 тг.

Страна:
Франция
Регион:
Бургундия
Производитель:
Albert Bichot
Сорт винограда:
Шардоне: 100%
Вино:
Белое, сухое
Крепость:
13%
Температура сервировки:
10-12°C

Объем:

0,75

Дегустационные заметки

Вкус

Маслянистый, в высшей степени элегантный вкус вина обладает полным телом и превосходным балансом. В послевкусии долго остаются ноты пряных специй и душистых цветов.

Цвет

Вино золотистого цвета с зелеными бликами.

Аромат

Прекрасный цветочный аромат вина украшен тонами свежей сладкой выпечки и лимонных цукатов. Со временем он развивает оттенки специй и жареного лесного ореха.

Гастрономическое сочетание

Вино идеально сочетается с рыбой и морепродуктами, а также хорошо подходит для сопровождения белого мяса, птицы в соусе и ароматных сыров.

Интересные факты

Chassagne-Montrachet вместе с Meursault и Puligny-Montrachet составляют тройку самых престижных аппелласьонов региона Кот де Бон. Наклонные виноградники обладают мергелевыми и глинистыми почвами с известняковыми отложениями, которые передают вину свою прекрасную минеральность. Подход к виноградарству компании Albert Bichot является ориентиром для многих ее партнеров, которые с той же тщательностью и вниманием занимаются выращиванием винограда, в дальнейшем используемого в производстве. Сусло для вина Альберт Бишо, Шассань-Монраше поступает уже готовым от проверенных партнеров и в дальнейшем винифицируется в дубовых бочках, 70% из которых — новые. Различное происхождение древесины (из лесов Тронкай, Алье и Вогезы), степень ее прожарки и возраст вносят весомый вклад в создание ароматической сложности вина. Алкогольная ферментация отличается продолжительностью и длится от 6 недель до 2 месяцев. Вино традиционно выдерживается 14-16 месяцев в многовековых подвалах, приобретая сложность и структуру благодаря регулярному перемешиванию осадка и дубовой древесине.

Вино Albert Bichot, Chassagne-Montrachet AOC, 2020

Дегустационные заметки

Интересные факты

О производителе

Похожие на Вино Albert Bichot, Chassagne-Montrachet AOC, 2020