Вино Les Grands Chais De France "Fleurs De Prairie" Rose
-
Страна:
Франция
-
Регион:
Прованс
-
Производитель:
Les Grands Chais De France
-
Сорт винограда:
Гренаш Нуар: 43%, Сира: 40%, Кариньян: 9%, Сенсо: 5%, Мурведр: 3%
-
Вино:
Игристое-розовое, сухое
-
Крепость:
11,5%
-
Температура сервировки:
10-12 °C
Дегустационные заметки
Во вкусе вина чувствуется яркая, освежающая кислотность, которая делает его идеальным дополнением к еде или в качестве аперитива.
Вино бледно-лососевого цвета.
Вино с нежным ароматом красных фруктов и лимона и тонкой ноткой тропических фруктов в послевкусии.
Вино составит идеальню пару с легкими блюдами,фруктами и овощами, свежей рыбой и мягкими сырами.
Интересные факты
Виноград был собран на пике зрелости в ранние утренние часы, чтобы максимально сохранить фруктовую экспрессию. Затем плоды немедленно измельчали и отправляли в резервуар для охлаждения перед инокуляцией дрожжей. Вина медленно ферментировались в течение 2 недель при температуре около 55°F. На протяжении всего процесса виноделия вина хранились в среде с почти нулевым содержанием кислорода, чтобы сохранить цвет и интенсивные фруктовые ароматы.