.jpg)
Креман De Chanceny, Brut, Cremant de Loire
14000 ₸
/ шт.Бледно-золотистый с тонким, стойким перляжем.
Тонкий, нежный, живой и сложный аромат раскрывается соблазнительными нотками груши, персика, измельченного абрикоса, красной смородины и свежих цитрусовых фруктов, украшенными изящными цветочными и легкими минеральными оттенками.
Оттенки яблока, зеленого инжира, бланшированного миндаля и цитрусовых фруктов, обогащенные сливочными нотками, нюансами орехов, меда и бисквита. Приятное, долгое и стойкое послевкусие соблазняет тонами свежего белого персика и груши.
Идеально в качестве аперитива или сопровождения к десертам, оно также будет прекрасно сочетаться с хумусом, креветками с карри или сырной тарелкой.
Характеристики
- Страна: Франция
- Регион: Долина Луары
- Производитель: Alliance Loire
- Бренд: De Chanceny
- Сорт винограда: Шенен блан 65%, Шардоне 20%, Каберне фран 15%
- Вино: Белое, сухое
- Крепость: 12,5%
- Температура сервировки: 4–6 °С
- Тип напитка: Креман
Интересные факты
Тонкое сочетание сортов винограда Шенен Блан, Шардоне и Каберне Фран в купаже игристого вина "Де Шансени" Креман де Луар Брют придает ему свежесть, утонченность и соблазнительные фруктово-цветочные оттенки во вкусе и аромате. Виноградные лозы выращиваются на меловых, глинисто-известняковых и сланцево-песчаных почвах виноградников Креман де Луар, простирающихся с востока на запад в долине Луары. Умеренный климат региона с небольшими колебаниями температур создает идеальные условия для получения качественного урожая. Урожай собирается вручную по достижении ягодами максимальной зрелости. На винодельне тщательно отобранный виноград подвергается деликатному прессованию и последующей ферментации в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Согласно традиционному методу вторичная ферментация и выдержка на осадке проводятся в бутылках. Игристое вино созревает на осадке в туфовых галереях погребов XII века при постоянной температуре не менее 12 месяцев. После дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) добавляется дозировочный ликер.
О производителе
Винодельня Alliance Loire была основана в январе 2002 года. Она появилась в результате объединения семи кооперативных погребов. Сегодня компания является важным игроком на винном рынке долины Луары. Занимая лидирующие позиции в производстве вин долины Луары, винодельня Альянс Луар предлагает широкий ассортимент вин, представляющий все винные зоны и все виноградники вдоль реки Луары: от Нанта на побережье Атлантического океана до региона Турень, расположенного на 1000 километров вглубь суши. De Chanceny — французское игристое вино с богатой историей, производимое в регионе Долина Луары. Компания начала выпускать свои вина с 1957 года, а позже стала частью кооператива Alliance Loire. Виноградники De Chanceny расположены в местах с песчаниково-туфовыми почвами, что придаёт винам особую минеральность и характер. Вина производятся из классических для Луары сортов — Шенен Блан, Шардоне и Каберне Фран. Их создают по традиционному шампанскому методу с двойной ферментацией в бутылках и выдержкой не менее 12 месяцев в местных туфовых погребах.
Похожие товары
16600 ₸
11330 ₸
16700 ₸
12900 ₸