Вино Cavit "Mastri Vernacoli" Sauvignon Blanc, Trentino DOC, 2020
-
Страна:
Италия
-
Регион:
Трентино
-
Производитель:
Cavit
-
Сорт винограда:
Совиньон Блан: 100%
-
Вино:
Белое, сухое
-
Крепость:
13%
-
Температура сервировки:
10-12°С
Дегустационные заметки
Вкус вина сухой, нежный, средней насыщенности, с сочной освежающей кислотностью, фруктовыми, пряными и цветочными оттенками и бодрящим послевкусием.
В свежем аромате вина преобладают характерные ноты шалфея и бузины.
Вино бледного золотисто-желтого цвета.
Вино хорошо сочетается с белым мясом, овощными блюдами, макаронами, салатами, нежными рыбными блюдами.
Интересные факты
Белое сухое вино "Mastri Vernacoli" Sauvignon Blanc изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан. Виноградники расположены на средне-высоких склонах в основном в Валле дей Лаги, а также в долине Адидже. Урожай собирается вручную, очищается от гребней и дробится. Винификация начинается с холодной мацерации на кожице в течение 12 часов. Затем муст мягко прессуется, ферментация проходит при контролируемой температур. Перед розливом по бутылкам вино проходит короткий период созревания в емкостях из нержавеющей стали.
О производителе
Ассортимент линейки "Mastri Vernacoli" представляет собой счастливое сочетание разнообразия виноградных лоз в Трентино и великолепного мастерства компании "Кавит". В каждом из вин линейки можно ощутить любовь к качеству и приверженность к виноградарству и виноделию тысячи сотрудников "Кавит". "Mastri Vernacoli" демонстрирует огромный и полный выбор вин DOC — от Мюллер-Тургау до Гевюрцтраминера, от Терольдого Роталиано до Марцемино, выполненных в лучших традициях Трентино.Компания "Cavit", существующая с 1950 года, — это сообщество, корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня "Кавит", располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. "Cavit" производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Суммарная площадь виноградников компании составляет 7000 га.
Похожие на Вино Cavit "Mastri Vernacoli" Sauvignon Blanc, Trentino DOC, 2020
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021