Вино Vinicola Decordi "Superbio" Grillo-Pinot Grigio
-
Страна:
Италия
-
Регион:
Сицилия
-
Производитель:
Vinicola Decordi
-
Сорт винограда:
Грилло, Пино Гриджио
-
Вино:
Белое, Сухое
-
Крепость:
12,5%
-
Температура сервировки:
10-12 °С
Дегустационные заметки
Вкус вина мягкий, шелковистый, отлично сбалансированный, с тонами белых фруктов, пикантной горчинкой, вибрирующей кислотностью и бодрящим, сочным послевкусием.
Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.
Яркий аромат вина наполнен тонами желтых яблок, спелой дыни и груши, леденцов, цитрусовой цедры, миндаля.
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также составит гармоничную пару блюдам из рыбы, ризотто, пасте и мягким сырам.
Интересные факты
"Superbio" Grillo-Pinot Grigio — органическое белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Грилло и Пино Гриджио. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. По окончании сбора ягоды подвергаются сортировке и последующей ферментации в стальных чанах. Вино изготавливается в соответствии со всеми стандартами органического производства. Перед продажей вино выдерживается в бутылках около месяца. "Супербио" Грилло-Пино Гриджио прекрасно в качестве аперитива, а также составит гармоничную пару блюдам из рыбы, пасте, ризотто.
О производителе
Винодельня Decordi ведет свою историю с 1921 года, когда семья владела небольшим кафе, где подавались традиционные итальянские блюда и вина собственного производства. В те годы в хозяйстве Decordi в больших объемах производились красные вина на основе сортов Ламбруско, Фортана и Анчеллотта. Вина были настолько популярны среди посетителей, что на семейном совете было решено заняться виноделием всерьез. Так в 1925 году было положено начало будущей винодельни, которая существует уже 80 лет. Именно в 20-е годы была начата культивация виноградников, и тогда же создавались первые купажи вин, которые продавались как на розлив, так и в бутылках. Официально винодельческое хозяйство Декорди было зарегистрировано в 1937 году, а к 1950 году было закончено строительство завода с ежегодным объемом производства в 3 миллиона литров. Большая часть продукции на тот момент продавалась в бутылях большого формата и демиджонах. К 1964 году объем производства еще более увеличился, и рынком сбыта винодельни стали соседние провинции — Ломбардия и Эмилия-Романья.
Похожие на Вино Vinicola Decordi "Superbio" Grillo-Pinot Grigio
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021