Просекко Follador "Laelia" Prosecco Treviso Rose Brut Millesimato
15800 ₸
/ шт.Восхитительное игристое вино, свежее и живое на вкус
Проссеко красивого розового цвета.
Вино обладает интенсивным ароматом фруктов, особенно яблока и белого персика, с приятными нотами красных фруктов, ежевики, земляники и черной смородины.
Проссеко отлично сочетается с любым аперитивом и интересен в сочетании с нарезанным мясом, вяленым мясом в целом и выдержанными сырами.
Характеристики
- Страна: Италия
- Регион: Венето
- Производитель: Follador
- Сорт винограда: Глера: 90%, Пино Нуар: 10%
- Вино: Игристое-розовое, сухое
- Крепость: 11%
- Температура сервировки: 6-7°С
Интересные факты
Нежное, утонченное, деликатное, ароматное Просекко, изготовленное из винограда сортов Глера и Пино Нуар с биодинамического виноградника с глинисто-мергелевой почвой. После медленного брожения сусла вино выдерживается на мелком осадке в цементных резервуарах в течение шести месяцев. Весной оно подвергается вторичной ферментации в резервуаре высокого давления (по методу Мартинотти), по окончании которой дрожжи удаляются в течение одного-двух месяцев путем фильтрации. Такой метод производства становится решающим в получении свежего, чистого аромата и динамичного, но тонкого вкуса.