Просекко Cipriani, "Gabriella" Prosecco Rose DOC

Cipriani Prosecco Rose Gabriella Mondo — это элегантное розовое просекко из Италии, названное в честь Габриэллы Мондо, которая была невесткой Джузеппе Чиприани-старшего, сестрой его любимой жены Джульетты. Более 30 лет она с любовью и преданностью управляла винодельней Locanda Cipriani на острове Торчелло. Это розовое просекко посвящено ей. Просекко произведено с использованием инновационного метода винификации, при котором сусло охлаждается до 0 °C, а последующее брожение происходит при 15 °C. Вино создано путем скрещивания красных и белых сортов винограда. Это позволяет вину усилить и сохранить ароматы груши, клубники, малины и фиалки. Для оптимального созревания винограда, помимо обычных методов выращивания, почки тщательно обрезаются и удаляются листья.