Шампанское Tarlant "L`Aerienne" Prestige Millesime Rose
111600 ₸
/ шт.Гладкий, свежий вкус вина раскрывается тонами фруктов в сиропе, нотками цитрусовых (грейпфрута) и спелых фруктов. Послевкусие долгое и устойчивое.
Вино обладает медно-розовым цветом с блестящими бликами.
Аромат вина — насыщенный, с нотками клубничного джема, оттенками абрикоса и ягодного компота. Приятная отделка с нюансами миндаля и фруктов.
Идеальным сочетанием для этого вина послужат блюда восточной кухни, баранина под соусом, также шампанское хорошо сочетается с ягодными десертами и фруктовыми салатами, например, десертом с клубникой и апельсином.
Характеристики
- Страна: Франция
- Регион: Шампань
- Производитель: Champagne Tarlant
- Сорт винограда: Шардоне: 88%, Пино Нуар: 12%
- Вино: Шампанское-розовое, сухое
- Крепость: 12%
- Температура сервировки: 8–10 °С
Интересные факты
Champagne Tarlant L`Aerienne Prestige Millesime Rose-розовое шампанское с изящным букетом и утонченным вкусом. Шампанское создается из купажа винограда сортов Шардоне и Пино Нуар. Урожай собирают с четырех виноградников, расположенных в регионе Шампань. В процессе винификации сусло подвергается ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре, далее следует выдержка в дубовых бочках. Это розовое шампанское получают путем смешивания красного и белого вин. Винтаж 2003 года был особенным. В связи с весенними заморозками и жаркой летней погодой, урожай начали собирать в августе и продолжили уже в сентябре. Впервые с 1947 года временем сбора урожая было выбрано раннее утро, дабы сполна насладиться свежей атмосферой и позволить ягодам сохранить сочность.
О производителе
История семьи виноделов Tarlant начинается в 1687 году, когда, согласно сохранившимся записям, Пьер Тарлан разбил первые виноградники. Он стал первым виноделом в городке Гланд, а свое дело сделал семейным, передав бразды правления сыну Мишелю, а позже заниматься виноградниками стал сын Мишеля. Династия виноделов продолжалась непрерывно, вплоть до 1911 года, когда представитель семьи — Луи Адриен Тарлан — стал мэром городка Кюли в департаменте Марна, одном из районов региона Шампань. Благодаря активному участию Луи в 1927 году в ходе так называемой "Революции Шампани" была официально очерчена площадь АОС Шампань. Свои коррективы в развитие семейного дела внесла Первая мировая война. Винодельня была практически разрушена, и лишь через 7 долгих лет Луи Тарлан вместе с женой Юлией смог реконструировать поместье и создать первое кюве. Однако только налаженное, казалось бы, производство вновь понесло потери. На этот раз поместье было разрушено в ходе Второй мировой войны. Сын Луи Тарлана — Георг был отправлен в армию, и лишь вернувшись в 1945 году смог возродить производство, расширив семейное дело и тем самым увековечив давние традиции. Сегодняшнее поколение виноделов Тарлан — это Жан-Мари Тарлан и его жена Мишелин. Они трудятся вместе с детьми: Бенуа и Мелани, которые представляют уже 12 поколение семьи Тарлан. Площадь поместья Тарлан занимает около 14 гектаров, на которых в четырех разных "крю" раскинулись 55 виноградников.