Кальвадос Papidoux, Calvados VSOP
![](https://champagne.kz/image/icon-security.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-garantly.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-card.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-delivery.png)
-
Страна:
Франция
-
Регион:
Нормандия
-
Производитель:
BORCO-Marken-Import Matthiesen
-
Бренд:
Papidoux
-
Крепость:
40%
-
Температура сервировки:
20–22 °С
Дегустационные заметки
Характерным тоном для старого яблочного бренди является дуб, ведь столь долгая выдержка в бочке не могла не отразиться на свойствах готового продукта. Продолжительное послевкусие поразит вас своим богатством.
Кальвадос имеет красивый янтарный цвет.
В богатом букете можно уловить множество различных оттенков, среди которых печеное яблоко, ваниль, специи, кофе, шоколад, жареный миндаль.
Кальвадос рекомендовано употреблять в середине трапезы, самостоятельно или же в паре с фруктовыми десертами. Отлично подойдет для создания всевозможных коктейлей, найдет свое применение в кулинарии.
Интересные факты
Кальвадос Papidoux Calvados VSOP относится к Denomination Calvados Contrôlée, наименованию, которое гарантирует, что весь процесс, используемый для его создания, определяется INAO (Национальным институтом наименований мест происхождения). Этот вид кальвадоса производится из перегонки яблочного сидра, отобранного особым образом, даже некоторые яблоки пропаривают, чтобы жидкость не была слишком сладкой. Время его выдержки составляет 5 лет в дубовых бочках. Дистиллят с ярко-золотым оттенком, который достигается благодаря процессу выдержки, его приятный аромат испускает характерный запах свежего яблока, который становится мягким и сбалансированным во вкусе.