Вино "Lia" by Nivarius, Pet-Nat, Rosado 2021
![](https://champagne.kz/image/icon-security.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-garantly.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-card.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-delivery.png)
-
Страна:
Испания
-
Регион:
Риоха
-
Производитель:
Bodegas Nivarius
-
Сорт винограда:
Гренаш: 100%
-
Вино:
Игристое-розовое, сухое
-
Крепость:
12%
-
Температура сервировки:
6-10 °С
Дегустационные заметки
Цвет вина лососёво-розовый, с оранжевой окантовкой.
Вкус вина освежающий и сбалансированный, с широкими ощущениями и приятным послевкусием.
Интенсивный аромат семечковых фруктов, груши и яблок, сопровождаемый нотами красных фруктов, дикой земляники и легким оттенком белых цветов.
Насыщенный вкус гренаша сочетается с жареным мясом и овощами, в состав которых входят такие экзотические специи, как тмин, душистый перец и различные азиатскии специи.
Интересные факты
Вино "Lia" by Nivarius — натуральное, слегка игристое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Гарнача Тинта. Виноградникам в Альто-Нахерилья около 25 лет, они расположены на высоте 650 метров над уровнем моря. Почвы – смесь железистой глины с известковой глиной и с песчаной составляющей помогают придать вину фруктовость. Собранный при оптимальной ароматической зрелости виноград проходит легкое прессование в отсутствие кислорода и ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре, чтобы сохранить ароматы. Перед окончанием ферментации, после четырех месяцев на осадке, вино разливается в бутылки, при этом натуральный сахар из сока повторно ферментируется в бутылке с образованием углекислого газа природного происхождения. Он закрыт кронен-пробкой.
О производителе
Bodegas Nivarius специализируется на производстве белых вин из виноградников с прохладным климатом Риохи. Виноградник поместья, занимающий 11 гектаров, также является проектом по восстановлению наследия, целью которого является восстановление некоторых из более редких местных белых сортов Ла-Риохи, которые естественным образом адаптировались к каждому терруару. Таким образом, Матурана Бланка, сорт, который когда-то практически вымер, стал основой наряду со старыми лозами Виура и Гренаш Блан. Нивариус, что означает снежный сугроб, получил свое название от обычного вида снежного покрова, которым зимой покрываются виноградники. Виноградники расположены в Нальде, в 17 километрах от Логроньо, на северной стороне и на высоте 800 метров над уровнем моря, что дает естественным образом очень ароматные свежие фрукты. Устойчивые методы ведения сельского хозяйства в сочетании с минимальным вмешательством в винодельню приводят к созданию неповторимых вин, полных естественной свежести.