Виски Kinahan`s, "LL" Single Malt
-
Страна:
Ирландия
-
Регион:
Дублин
-
Производитель:
Kinahan`s
-
Крепость:
46%
-
Выдержка:
3 года
-
Тип:
Односолодовый
-
Температура сервировки:
18–20 °С
-
Выдержка в бочках:
американский дуб, из-под бурбона
Дегустационные заметки
Виски сияющего золотистого цвета.
Округлый, бархатистый, сбалансированный вкус виски привлекает изысканными тонами шоколада, кофе, персика и груши, сопровождающимися нежным послевкусием с нотками цедры апельсина и эвкалипта.
Выразительный аромат виски раскрывается пикантными нотами красного апельсина, жареной карамели и лесного ореха, переплетающимися с оттенками сигарного бокса, табака и какао.
Виски великолепен в качестве дижестива, в чистом виде либо с добавлением небольшого количества воды или льда. Также напиток можно использовать в качестве ингредиента для коктейлей.
Интересные факты
Kinahan`s, "LL" Single Malt — сбалансированный односолодовый ирландский виски, изготовленный из 100% солодового ячменя, производимый небольшими партиями и выдерживаемый не менее трех лет в бочках из-под бурбона первого заполнения. Этот выпуск "Heritage Collection" отдает дань уважения более чем 240-летней выдающейся истории Kinahan`s. Мягкий, округлый вкус с нотами ванили, меда, спелых фруктов придется по нраву любителям виски.
О производителе
Компания Kinahan`s была основана в 1779 году на Тринити-стрит в Дублине Даниэлем Кинаханом. С тех пор бренд начал свою эпическую сагу, путешествие во времени и одиссею между поколениями. В 1980 году компания приобрела впечатляющие хранилища в Hamilton Row, Дублин, что позволило хранить бочки в надлежащих условиях и получать выдержанный виски. Так, Kinahan’s стал одним из первых брендов, который производил и экспортировал только выдержанные виски. В 1807 году лорд-лейтенант Ирландии (глава государства) Чарльз Леннокс был настолько впечатлен виски Kinahan`s, что приказал забрать все запасы исключительно для личного пользования, отмечая каждую бочку "LL". Эта новость, получившая широкую огласку, привела к тому, что ассортимент Kinahan`s стал одним из самых популярных как внутри страны, так и за рубежом. В 1819 году популярность бренда Kinahan’s позволила создать собственную четырехэтажную штаб-квартиру. К середине 20-го века историческое здание было разрушено. По мере роста популярности Kinahan`s, Лондон стал базой для международной торговли в 1800-х годах. Уже более полувека лондонская база компании является центром экспортной торговли на континент, в Китай, Индию, Австралию и другие зарубежные рынки. В 1845 году королева Виктория наградила Kinahan`s Королевским ордером. С ростом популярности на Британских островах к середине 19 века виски Kinahan`s завоевал признание легендарного Джерри Томаса, "отца американской миксологии ". Термины "Kinahan’s" и "Kinahan’s LL" к 1881 году стали нарицательными, получив широкое признание в качестве сокращенного обозначения виски определенной цены, качества и репутации. Один из ключевых членов семьи, Джордж Кинахан, умер в 1903 году и вместе с этим был положен конец долгой связи семьи с общественной жизнью Дублина. Помимо ухода Джорджа Кинахана, компании пришлось справляться с изменяющейся экономикой Ирландии. В июне 1911 года деловые операции Kinahan’s были переведены в Bagot & Hutton, еще одно давно основанное в Дублине винодельческое предприятие. Эта компания розливала в бутылки и распространяла виски "Kinahan’s LL" вплоть до Сухого Закона в США в 1920 году. Компания возобновила свою деятельность в 2004 году. В настоящее время работает в ряде производственных предприятий по всей Ирландии. Новая команда по производству виски черпает вдохновение из многолетнего наследия Kinahan’s, фокусируясь на уникальных особенностях древесины и различных методах выдержки. Kinahan’s часто бросает вызов давним стереотипам. "Более старый виски не всегда лучший виски, и возраст не обязательно способствует зрелости аромата".