Ром Zacapa Centenario, Solera Gran Reserva 23, в подарочной упаковке

Артикул:300199

шт.

В избранное

Надежная покупка

Гарантия качества

Visa, MasterCard

Бесплатная доставка при заказе от 30 000 тг.

Страна:
Гватемала
Производитель:
Zacapa Centenario
Крепость:
40%
Выдержка:
6 лет
Выдержка в бочках:
Из-под хереса, Из-под виски, Из-под вина
Сырье:
Тростниковый сок
Самый старый спирт:
23 года

Дегустационные заметки

Цвет

Ром цвета темно-красного дерева.

Вкус

Вкус рома сложный, щедрый и насыщенный, с глубокими тонами сухофруктов и абрикоса, пикантными нотами дуба, мускатного ореха, кожи и табака, кофе и ванили, сбалансированными с пряными нюансами корицы и имбиря. Послевкусие украшено нотками медовой ириски, пряного дуба и сухофруктов.

Аромат

Сладкий аромат рома, отличающийся большой интенсивностью, наполнен нотами карамели, ванили, какао и ириски. Затем появляются хересные оттенки карамелизированных жареных бразильских орехов и жареного лесного ореха, нюансы ириски, банана и сушеного ананаса.

Гастрономические сочетания

Ром лучше всего подавать в чистом виде, со льдом или в составе коктейлей с темным спиртом.

Интересные факты

Zacapa Centenario, Solera Gran Reserva 23 — роскошный гватемальский ром высочайшего качества, изготовленный из смеси ромов возрастом от 6 до 23 лет, выдержанных по системе "Солера" в специально отобранных бочках, в которых предварительно выдерживается крепкий американский виски, нежный херес и изысканные вина Педро Хименес. В результате такого созревания получается гладкий и сбалансированный ром с прекрасным балансом тонких и уникальных ароматов. Zacapa Centenario, Solera Gran Reserva — популярный ром из Гватемалы, созданный в 1976 году в честь столетия со дня основания Закапы — города в восточной Гватемале. Он относится к супер-премиум классу и входит в пятерку лучших ромов в мире. Закапа Сентенарио неоднократно побеждал в категории "премиум" на "International Rum Festival Tasting Competition" — в 1998, 1999, 2000 и 2001 годах. Zacapa Centenario — первый ром, представленный в Зале Славы International Rum Festival. Ром награжден Золотой медалью на "International Sugar Cane Spirits Tasting Competition" в городе Йбор, платиновой медалью в категории "Премиум" от Beverage Tasting Institue в Чикаго. Ром от Zacapa Centenario производится из концентрированного сока сахарного тростника первого отжима, называемого “девственным мёдом” сахарного тростника, который перегоняют в больших неподвижных кубах. Затем ром выдерживается уникальным способом — по системе, основанной на методе Солера, традиционно используемой для хереса. Этот процесс находится под контролем мастера купажа Лорены Васкес. Компания-производитель утверждает, что успех Закапа Сентенарио заключается именно в необычном способе выдержки: после дистилляции спирты заливают в бочки из американского дуба, которые отправляются на хранение в погреба, расположенные в прохладном климате на высоте 2300 метров над уровнем моря. Это позволяет рому выдерживаться до 23 лет, не понижая содержание спирта. Первые бутылки рома были покрыты матированными пальмовыми листьями — Petate — ручной работы в стиле Майя. На современных бутылках сохранилась полоса Petate вокруг средней секции.

Ром Zacapa Centenario, Solera Gran Reserva 23, в подарочной упаковке

Дегустационные заметки

Интересные факты

Похожие на Ром Zacapa Centenario, Solera Gran Reserva 23, в подарочной упаковке