Вино Don Maximiano Founder`s Reserve, Errazuriz, 2018
60000 ₸
/ шт.Темный чернильно-рубиновый цвет вина.
Прекрасно сбалансированное, полнотелое вино с бархатистыми танинами и солеными оттенками черной лакрицы в длительном послевкусии.
У вина глубокие ароматы сушеной ежевики, сливы, инжира и нотки вяленого мяса с паприкой.
Можно порекомендовать ребрышки ягненка на гриле, филе говядины под соусом из голубых сыров, выдержанные сыры.
Характеристики
- Страна: Чили
- Регион: Аконкагуа
- Производитель: Errazuriz
- Сорт винограда: Каберне Совиньон: 67%, Мальбек: 12%, Карменер: 8%, Пти Вердо: 7%, Каберне Фран: 6%
- Вино: Красное, сухое
- Крепость: 14 %
- Температура сервировки: 16–18 °С
- Потенциал хранения: 7-10 лет
Интересные факты
Флагманское кюве "Дон Максимиано Фаундерс Резерв" названо в честь человека, основавшего хозяйство Эрразурис в XIX веке. Это культовое вино, выпущенное к 150-летнему юбилею Errazuriz. В 2004 году на слепой дегустации в Берлине бордоский бленд “Дон Максимиано” вошёл в десятку лучших вин мира. Его автор — глава винодельни Эдуардо Чедвик, ученик Эмиля Пейно, отца современного французского виноделия. Самые известные судьи Европы под руководством Стивена Спурье “вслепую” продегустировали исторические урожаи супертосканских вин из Италии и Гран Крю из Бордо и признали чилийский бленд одним из лучших. Дегустация в Берлине стала важной вехой не только для хозяйства Эррасурис, но и для всего чилийского виноделия, поскольку она подтвердила, что чилийские вина соответствуют уровню самым престижных вин мира. После Берлина Стивен Спурье провёл ещё 22 мероприятия на 18 рынках мира с участием более 1400 экспертов винодельческой отрасли, на которых Чили заняла 3 первых места в 20 из 22 дегустаций.
О производителе
Винодельня Эрразурис была основана в 1870 году Доном Максимиано Эрразурисом, когда он купил кусок бесплодной земли в долине Аконкагуа. Упорный труд, великое видение, инвестиции и здравый смысл привели к тому, что сейчас можно смело назвать виноградниками мирового класса. В настоящее время Винья Эрразурис владеет 350 га виноградников и производит более 4 миллионов бутылок в год, из которых 90% идет на экспорт. Исполнительным директором является энергичный Эдуардо Чедвик — потомок Дона Максимиано в пятом поколении. "Vina Errazuriz под руководством Эдуардо Чедвика представляет собой собрание вин исключительной ценности и качества", — так оценил работу Эдуардо знаменитый критик Роберт Паркер.