Вино Achaval Ferrer, Malbec, Mendoza
-
Страна:
Аргентина
-
Регион:
Мендоса
-
Производитель:
Achaval Ferrer
-
Сорт винограда:
Мальбек: 100%
-
Вино:
Красное, сухое
-
Крепость:
14,5%
-
Температура сервировки:
16–18 °С
Дегустационные заметки
Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.
Вино интригует сбалансированным, полным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-древесными оттенками и мягкими танинами в стойком послевкусии.
Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, пряностей, черного перца и бальзамико.
Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастой.
Интересные факты
Вино Malbec от Achaval Ferrer изготовлено из винограда сорта Мальбек, собранного с трех виноградников. Первый из них — Mayor Drummond (5 га), расположен в Лухан де Куйо на высоте 960 метров над уровнем моря на песчаных почвах. Плотность посадки растений здесь составляет 5500 лоз на гектар. Второй — La Consulta (12 га), в Сан-Карлосе, раскинулся на высоте 1060 метров над уровнем моря. 13-летние лозы тут высажены с плотностью 4000 на га, на почвах с высоким содержанием вулканического пепла. И третий виноградник — Medrano (11 га), расположен на высоте 670 метров над уровнем моря. Возраст лоз — 86 лет. Растения произрастают на аллювиальных почвах. Вино выдерживалось на протяжении 9 месяцев в бочках, изготовленных из французского дуба. За 2-3 часа до употребления вино следует декантировать.
О производителе
Молодая "бутиковая" винодельческая компания Ачавал Феррер основана в 1998 году группой итальянских и аргентинских единомышленников, страстно любящих свою землю и свое дело. Основная цель компании — создание высококачественных, сложных и глубоких вин, максимально отражающих лучшие свойства местного терруара. Виноградники компании находятся в регионе Мендоса на высоте 700-1000 метров над уровнем моря. В основном здесь возделывают сорт Мальбек. Чистая ледниковая вода Анд, перепады дневной и ночной температур, горное расположение виноградников, скудные наносные почвы — все эти факторы позволяют выращивать уникальный виноград. Специалисты хозяйства контролируют весь продолжительный процесс производства вина: от посадки лоз до розлива в бутылки. Энологом Ачавал Феррер, а также совладельцем компании является талантливый винодел из Тосканы — Роберто Кипрессо, который также консультирует несколько винодельческих предприятий Италии. Его вина заслужили высокие оценки винных экспертов и критиков, а его Брунелло было выставлено на аукционе Кристи в Нью-Йорке в 1993 году.
Похожие на Вино Achaval Ferrer, Malbec, Mendoza
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021