Вино "Clos de los Siete", 2019

Артикул:15913002

шт.

В избранное

Надежная покупка

Гарантия качества

Visa, MasterCard

Бесплатная доставка при заказе от 30 000 тг.

Страна:
Аргентина
Регион:
Мендоса, Долина Уко
Производитель:
Clos de los Siete
Сорт винограда:
Мальбек: 50%, Мерло: 24%, Сира: 11%, Каберне Совиньон: 7%, Каберне Фран: 5%, Пти Вердо: 3%
Вино:
Красное, сухое
Крепость:
14,5%
Температура сервировки:
16–18 °С

Объем:

0,75

Дегустационные заметки

Цвет

Вино яркого пурпурно-красного цвета.

Вкус

Вкус вина спелый, полный, элегантный и шелковистый, с сочными нотками красных фруктов, минеральными оттенками, нюансами грецкого ореха и шоколада, тонкими полированными танинами и твердым, ароматным послевкусие с тонами графита, свежего табака и перца.

Аромат

Интенсивный, душистый, соблазнительный, полный свежести и легкости, аромат вина демонстрирует ноты спелой ежевики и черники, сливы и вишни, ванили, лакрицы, темного шоколада и сладкого табака, нюансы ореховой скорлупы и кофе.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с колбасами, блюдами из красного мяса и дичи, стейком, сырами.

Интересные факты

"Clos de los Siete"— аргентинское вино, созданное всемирно известным французским виноделом Мишелем Ролланом в 2002 году. Именно он представил оригинальную концепцию смешивания винограда сорта Мальбек с другими благородными аргентинскими сортами. Эта идея вскоре получила широкую популярность и среди других производителей вин. Сорта, используемые в бленде, выращивают с большим трепетом и любовью на семи участках хозяйства Кло де лос Сьет в регионе Кантон де Тунуян (120 км к югу от Мендосы), на высоте 1100 метров над уровнем моря. Почвы преимущественно песчаные, глинистые, с большим количеством гальки. Площадь отдельных виноградников занимает от 1 до 3 га. Плотность посадки составляет 5500 лоз/га. Преобладает континентальный климат с низким уровнем осадков. Урожай для создания "Кло де лос Сьет" собирается вручную и укладывается в корзины по 15 килограмм. Ягоды проходят двойной отбор до и после гребнеотделения. При прессовании применяется гравитационный метод без разбивания шапки. После мацерации при низкой температуре проводится ферментация с ежедневным пижажем. Выдерживается вино на протяжении 11 месяцев в стальных емкостях (30%) и французских дубовых бочках (70%), треть из которых — новые. Перед бутилированием вино не оклеивается и не фильтруется. Винтаж 2019 года рекомендуется откупоривать не ранее 2023 года, предварительно декантивав за два часа до употребления.

Вино "Clos de los Siete", 2019

Дегустационные заметки

Интересные факты

О производителе

Похожие на Вино "Clos de los Siete", 2019