Вино Mullineux, Straw Wine
![](https://champagne.kz/image/icon-security.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-garantly.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-card.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-delivery.png)
-
Страна:
ЮАР
-
Регион:
Западный Кейп
-
Производитель:
Mullineux & Leeu Family Wines
-
Сорт винограда:
Шенин Блан: 100%
-
Вино:
Белое, сухое
-
Крепость:
10%
-
Температура сервировки:
10–12 °С
Дегустационные заметки
У вина глубокий золотисто-соломенный цвет.
Во вкусе интенсивные нотки абрикосов, мармелада и меда сочень долгим послевкусием кураги.
Аромат вина представляет собой сложную соблазнительную смесь сушеных персиков, абрикосов и мармелада с пикантными ореховыми ароматами миндаля, марципана и меда.
Вино прекрасно раскроет свой характер в паре с блюдами из белого мяса и рыбы, ракообразными и моллюсками, а также прекрасно в качестве апперетива.
Интересные факты
Секрет соломенного вина Mullineux, Straw Wine заключается в сборе винограда сорта Шенен идеальной степени зрелости, чтобы сохранить здоровую кислотность. Виноград сушат на открытом воздухе в тени до тех пор, пока он не станет наполовину изюмным, концентрируя ароматы, кислотность и сахар в очень интенсивном, но сбалансированном угощении. Ферментация проходит в старых французских бочках с местными дрожжами и может длиться до года. Вино разливается в бутылки нефильтрованным и нерафинированным.
О производителе
Винодельческое хозяйство Mullineux было основано в 2007 году, когда Крис и Андреа Мёлинью поселились в винодельческом регионе Свартланд. За очень короткий промежуток времени винодельня зарекомендовала себя как на местном, так и на международном уровне. К 2020 году компания получила тридцать наивысших наград от Южноафриканского винного гида "Platter", а также 4 раза была удостоена награды "Platter`s Winery of the Year" (в 2014, 2016, 2019 и 2020 гг.). Также Андреа был назван "Международным виноделом года" по версии Wine Enthusiast в 2016 году, а в 2016 году Крис и Андреа были названы "Южноафриканскими виноделами года" по версии Tim Atkin. В 2013 году Крис и Андреа объединили свои усилия с Анаджитом Сингхом. Вместе с Питером Дартом они основали винодельню во Франшхуке под названием Leeu Passant. На сегодняшний день продукция компании Mullineux & Leeu Family Wines экспортируется во многие страны по всему миру. Высокое качество вин подтверждено высокими оценками различных винных критиков мирового уровня.
Похожие на Вино Mullineux, Straw Wine
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
![](https://champagne.kz/image/heart-icon.png)
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021
![](https://champagne.kz/image/heart-icon.png)