Коньяк "Maxime Trijol" XO Classique, в подарочной упаковке
82000 ₸
/ шт.Янтарный с проблесками красного дерева.
Пряный, фруктовый, с терпкими дубовыми нотами и нотами апельсина.
Очень фруктовый, но в то же время древесный и сухой, с интенсивными карамельными оттенками. Послевкусие: средней или длительной продолжительности, терпкое и поджаренное.
Рекомендуется употреблять в чистом виде или со льдом.
Характеристики
- Страна: Франция
- Регион: Коньяк, Гранд Шампань
- Производитель: Maxime Trijol
- Крепость: 40%
- Выдержка: 10 лет
- Температура сервировки: 20–22 °С
- Класс: XO
- Тип напитка: Коньяк
Интересные факты
Культовый коньяк Maxime Trijol XO Classique — это многократно отмеченный наградами, выдержанный купаж лучших спиртов из каждого из шести апелласьонов Коньяка. Безупречное сочетание спиртов, созданное благодаря кропотливому мастерству мастера Максима Трижоля. Богатая ароматическая гармония этого XO — признак не только хорошо выдержанного коньяка, но и результат работы опытного мастера-купажиста. Цветочные ароматы, переходящие в насыщенные пряные вкусы, этот коньяк подарит чувственное наслаждение как ценителям, так и любителям коньяка. Выдержанный в бочках из французского лимузенского дуба, XO Classique представляет собой купаж разных лет выдержки. Как и в случае с XO, самый молодой компонент выдерживается не менее 10 лет. Однако дом Максима Трижоля обычно позволяет коньякам выдерживаться гораздо дольше минимально необходимого количества лет. Вместо этого они предпочитают разливать свои купажи в бутылки, когда мастер погреба уверен, что спирты достигли своего полного потенциала в бочках. Награды XO Classique: — Конкурс San Francisco World Spirits Competition 2018 — золотая медаль за лучший коньяк XO; — конкурс New York Spirits Competition 2017 — двукратный золотой победитель; — конкурс Wine and Spirits Wholesalers of America 2016 — серебряная медаль; — лучший французский алкоголь для Азии 2016 — золотая медаль; — лучший французский алкоголь для США, Майами 2015 — золотая медаль; — лучшие французские вина и алкоголь для Германии, Кёльн 2014 — золотая медаль.
О производителе
Первый перегонный куб Максима Трижоля был установлен в Сен-Марсьяль-сюр-Не в 1859 году. Сейчас компания Maxime Trijol гордится целым набором перегонных кубов объемом 2,5 тысяч литров, обширными виноградниками и подвалами для выдержки. Под контролем специалистов предприятия находятся все этапы производства. В распоряжении компании находятся 78 тысяч га виноградников в Гранд Шампани и Пти Шампани. На них культивируется преимущественно сорт Уни Блан, который отличается хорошей натуральной кислотностью. Эта характеристика позволяет производить утонченные и элегантные коньяки. Компания Максим Трижоль придерживается философии постоянного поиска совершенства, продолжающегося вот уже шесть поколений владельцев этого старинного семейного бизнеса. В 2013 году в правление компании вошли сестры Анн-Софи и Полин Трижоль. Своей задачей они поставили нахождение баланса между современными технологиями и полуторастолетними традициями этой крупнейшей семейной винокурни региона Коньяк. В ассортименте Максим Трижоль представлены как широкодоступные коньяки по демократичным ценам, так и редкие экземпляры для ценителей.
