Вино Bodegas Canopy "Loco"
-
Страна:
Испания
-
Регион:
Кастилья Ла Манча
-
Производитель:
Bodegas Canopy
-
Бренд:
Loco
-
Сорт винограда:
Гарнача Бланка: 100%
-
Вино:
Белое, сухое
-
Крепость:
14,5%
-
Температура сервировки:
10–12 °С
Дегустационные заметки
Соломенно-желтый, чистый и яркий цвет вина.
Во вкусе он свежий и шелковистый, в нем снова появляются те же ароматические ноты, что и в носу, а также приятные ноты выпечки, которые добавляют сложности. Длинный, широкий и стойкий.
Удивительные в аромате тонкие и элегантные нотки свежей травы, фенхеля и сена, а также нюансы персика и белых цветов (ромашки), которые дополняются дымными и пряными нюансами ферментации и выдержки в бочках. минеральные нотки.
Прекрасно сочетается с жареной рыбой, морепродуктами и белым мясом.
Интересные факты
"Loco" имеет честь быть единственным белым гренашем из центральной Испании. После напряженных поисков мы наконец нашли несколько лоз Гарнача Бланка, сорта, почти вымершего из-за сложности его выращивания. Это очень чувствительный сорт, как к высоким температурам, так и к влажности, поэтому работа за селекционным столом в трудные годы ведется по крупицам. Усилия того стоят. Loco — белое вино от D.O. Méntrida производится Bodegas Canopy из 100% винограда Гарнача Бланка со старых виноградников, выращенных традиционным способом в стекле. После ферментации половина вина выдерживается в течение шести месяцев в бочках, а другая половина – в цистернах, обрабатывая тонкий осадок методом баттонажа. В результате получается вино с интенсивным, чистым, четким и сложным ароматом. Вкус широкий, очень сбалансированный, с великолепной кислотностью и долгим и стойким послевкусием.
Похожие на Вино Bodegas Canopy "Loco"
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021