Вино Bodegas Chivite "Coleccion 125" Blanco, Navarra DO

Артикул:15915232

шт.

В избранное

Надежная покупка

Гарантия качества

Visa, MasterCard

Бесплатная доставка при заказе от 30 000 тг.

Страна:
Испания
Регион:
Наварра
Производитель:
Bodegas Chivite
Сорт винограда:
Шардоне: 100%
Вино:
Белое, сухое
Крепость:
14%
Температура сервировки:
10–12 °С
Потенциал хранения:
10 лет

Объем:

0,75

Дегустационные заметки

Цвет

Цвет — яркий, соломенный.

Вкус

Несмотря на силу и выразительность, вкус отличается свежестью, питкостью и утонченностью. Тона спелых фруктов гармонично сбалансированы живой кислотностью и пикантным оттенком поджаренных тостов. Послевкусие минеральное, слегка солоноватое.

Аромат

Изящный аромат представлен оттенками спелых косточковых фруктов, лимонной цедры и зеленых ананасов, сушеных трав и увядших белых цветов.

Гастрономические сочетания

Вино подают к белому мясу, блюдам из рыбы и морепродуктам.

Интересные факты

Вина линейки Coleccion 125 впервые были представлены в 1985 году, их выпуск был приурочен к 125-летней годовщине начала экспорта вин Bodegas Chivite. Великолепное вино "Coleccion 125" Blanco производится из отборного винограда сорта Шардоне, собранного с одного участка, который расположен на северном склоне с глинисто-суглинистыми почвами, на высоте 480 метров над уровнем моря. Благоприятное расположение, а также влияние атлантически-континентального климата позволяют Шардоне созревать медленно, сохраняя превосходный уровень кислотности, ароматический потенциал и выразительность. Виноград собирается вручную в ящики, поэтому он доставляется на винодельню в целости и сохранности. После строгого отбора и непродолжительной мацерации виноград прессуют при низком давлении, отбирая сок исключительно самого высокого качества. Ферментация и выдержка проходят в 225-литровых бочках. Созревание на осадке длится в течение примерно одного года. "Coleccion 125" Blanco выбрано лучшим испанским вином на "Wines from Spain Worldwide" в 2006 году, включено в список лучших вин из Испании в "The Repsol Guide, 2009".

О производителе

Чивите является одной из старейших винодельческих династий в Испании, уже более 11 поколений семьи занимается виноделием. Сегодня компания владеет поместьями в Риохе, Руэде и Рибера дель Дуэро. Поддерживая лучшие традиции и используя новейшие технологии, компания Bodegas Chivite стала одним из самых известных и уважаемых производителей и экспортеров высококачественных вин Наварры. В сохранившемся до наших дней старинном документе 17 века говорится о том, что семье Чивите принадлежат виноградники и винодельня довольно солидного по тем временам размера. С тех пор винодельческие традиции передавались из поколения в поколение. В 1860 году Клаудио Чивите Рандез, воспользовавшись кризисом, связанным с эпидемией оидиума на французских виноградниках, начал экспортировать вина для удовлетворения растущего спроса на севере. Позже, в 19 веке, дом Chivite в Синтруэниго становится гостиницей, в которой останавливались люди по пути в Мадрид, таким образом имя Чивите стало распространяться по всему миру. В XX веке Хулиан Чивите Марко, будучи приверженцем высокого качества, значительно усовершенствовал производство. Благодаря его деятельности произошла модернизация не только в семейном хозяйстве, но также проведены административные реформы, в результате которых в 1967 году был создан D.O. Navarra, и регион Наварра начал набирать популярность. Хулиан Чивите на своём примере доказал, что приоритетным красным сортом для Наварры является Темпранильо, а не Гарнача, как считалось раньше, именно в этом климате Темпранильо способен рождать яркие, современные и элегантные вина. В 1992 году Хулиан Чивите был награжден Орденом "за заслуги в сельском хозяйстве" и посмертно в 1997 году Крестом Карла III. В 1988 году были проведены работы по реконструкции и введены современные технологии в производстве. В это же время семья приобретает поместье Señorío de Arínzano (Сеньорио де Аринсано) в Аберине. В 1998 году была куплена винодельня Vina Salceda (Винья Сальседа) и виноградники в Риоха Алавеса, а через три года поместье La Horra (Ла-Орра) в Рибера-дель-Дуэро. В настоящее время семья Чивите владеет 600 га виноградников. Вина Chivite традиционно пользуются высоким спросом, а экспорт продукции в другие страны составляет около 70%.

Вино Bodegas Chivite "Coleccion 125" Blanco, Navarra DO

Дегустационные заметки

Интересные факты

О производителе

Похожие на Вино Bodegas Chivite "Coleccion 125" Blanco, Navarra DO