Вино Chateau Minuty, "Rose et Or"
![](https://champagne.kz/image/icon-security.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-garantly.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-card.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-delivery.png)
-
Страна:
Франция
-
Регион:
Прованс, Кот де Прованс
-
Производитель:
Chateau Minuty
-
Сорт винограда:
Гренаш/Гарнача: 95%, Тибурен: 5%
-
Вино:
Розовое, сухое
-
Крепость:
12,5%
-
Температура сервировки:
12–14 °C
Дегустационные заметки
Вино кристаллического бледно-розового цвета.
Вкус вина гармоничный, невероятно свежий и утонченный, с оттенками розового грейпфрута и белого персика.
Очень интенсивный аромат вина наполнен оттенками цитрусовых фруктов и белых цветов.
Вино подается в качестве аперитива, с морепродуктами, буйабесом, блюдами азиатской кухни, суши, клубничным салатом с базиликом.
Интересные факты
"Rose et Or" — розовое сухое вино к концентрированным, изысканным ароматом и интенсивно свежим, фруктовым вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Гренаш и Тибурен, выращенного на песчано-сланцевых почвах. Урожай собирается и сортируется вручную, после чего дробится и охлаждается. Для ферментации используется только сок первого отжима. Ферментация проходит в стальных емкостях при температуре 14 °С. Для бутилирования вина "Розе э Ор" были созданы элегантные бутылки удлиненной формы.
О производителе
Страницы истории поместья Chateau Minuty, расположенного в Кот де Прованс, написаны в лучших семейных традициях... В 1936 году Габриэль Фарне, дедушка современных владельцев Шато Минюти, выкупил это поместье и тут же приступил к возрождению его прошлого великолепия. Уже в 1955 году Шато стало одним из 23 винных заводов, попавших в классификацию "Cru Classe" в Кот де Прованс. Далее бразды правления перешли к сыну Габриэля — Этьену Маттону, который на протяжении многих лет стремился к высочайшим стандартам качества в виноделии и работал на репутацию Шато Минюти. Сегодня семейное дело продолжают внуки Габриэля Фарне — Жан-Этьен и Франсуа Маттон, они также работают над реструктуризацией виноградников, рационализацией домена (оснащением его современными и более эффективными инструментами), продвижением нового бренда и улучшением качества вин, уделяя особое внимание совершенствованию их свежести и элегантности. Виноградники Шато Минюти занимают 75 га земли. Они расположены на склонах подле сёл Грассин (Gassin) и Раматуэль (Ramatuelle), с потрясающим видом на залив Сен-Тропе. Замечательный мягкий морской климат и прекрасная экспозиция посадки дарят винам Шато особую неповторимость.
Похожие на Вино Chateau Minuty, "Rose et Or"
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
![](https://champagne.kz/image/heart-icon.png)
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021
![](https://champagne.kz/image/heart-icon.png)