Виски Bunnahabhain, 12 Years Old, в тубе
-
Страна:
Шотландия
-
Регион:
Айла
-
Производитель:
Bunnahabhain
-
Крепость:
46,3%
-
Выдержка:
12 лет
-
Тип:
Односолодовый
-
Температура сервировки:
20–22 °С
-
Фильтрация:
Без холодной фильтрации
-
Выдержка в бочках:
Из-Под Бурбона , Из-Под Хереса
Дегустационные заметки
Виски глубокого янтарно-золотого цвета.
Тонкий фруктово-ореховый вкус с солодовой сладостью и длительным округлым послевкусием.
Аромат освежающий с дымными оттенками.
Виски прекрасен в качестве дижестива, особенно хорош в сочетании с сигарой.
Интересные факты
Bunnahabhain - самый светлый и наименее торфяной из всех островных виски острова Айла. В процессе соложения на вискикурне не используется торф. Легкий торфяной и солоноватый оттенок виски придает вода и морская атмосфера острова, ведь погреба Bunnahabhain расположены у самой кромки воды. Источником вдохновения для создания виски Bunnahabhain стал пролив Sound of Islay (Звук Айлы). Каждый виски в коллекции служит воплощением и продолжением величественного гэльского наследия, частью которого является и он сам.
О производителе
Название шотландской марки Bunnahabhain происходит от галльского словосочетание "Boon-a-havn", что дословно означает "устье реки", это неудивительно, так как винокурня и склады с бочками действительно располагаются прямо на берегу. Особенностью виски Буннахавэн является то, что при его производстве используется вода из родников, находящихся на возвышенности и не проходящих через торфяники, и потому не имеющая своеобразного привкуса торфа, который присутствует во многих местных виски. В результате виски Буннахавэн получается более мягким и легким на вкус, чем его соседи, а также идеально подходящим для производства на его основе других напитков. Большая часть продукции винокурни Bunnahabhain поставляется для производства популярных марок виски: "Фэймос Граус" и "Катти Сарк". Но Буннахавэн успешно продает и крепкие напитки под своей торговой маркой, опровергая своим нежным вкусом миф о грубом характере шотландских солодов с торфяных холмов.