Вино Danzante, Pinot Grigio Delle Venezie

Молодое и динамичное, с непринужденным очарованием Danzante, Pinot Grigio Delle Venezie рассказывает историю летней свежести, подчеркнутой фруктовыми и цветочными ароматами, что в сочетании с беззаботным и стильным вкусом дарит настоящее наслаждение. Виноград Пино Гриджио для этого вина выращивается на виноградниках компании в Трентино-Альто-Адидже, Венето и Фриули-Венеция-Джулия, трех северо-восточных регионах Италии, известных под общим названием "Tre Venezie". Относительно большая высота виноградников над уровнем моря, прохладное лето и теплые течения Адриатического моря создают благоприятные условия для полноценного созревания Пино Гриджио с уникальными сортовыми характеристиками. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, во второй половине сентября. На винодельне виноград подвергается бережному прессованию и последующей ферментации при контролируемой температуре 20 °С в течение 15 дней. Выдерживается вино 4 месяца в резервуарах из нержавеющей стали. Практически полное отсутствие осадков и аномальная термометрическая картина были характерны для зимнего и весеннего периодов 2022 года в Венето. Задержка бутонизации свидетельствовала о поздней эволюции роста лоз. Однако, из-за высоких температур и сильной засухи цветение началось на 10 дней раньше. Летом этого года были зафиксированы 50 знойных дней. Дожди, прошедшие в конце августа и начале сентября, позволили винограду достичь идеальной зрелости, сохранив при этом кислотность и относительную свежесть. Урожайность была примерно на 20% ниже по сравнению со средним показателем за предыдущие 5 лет, но качество было исключительным!