Просекко Decordi "21 Prosecco" Extra dry Millesimato
4500 тг.
/ шт.1
Отчетливый, чистый, яркий, приятный, освежающий вкус, с хорошо сбалансированной кислотностью и минеральным послевкусием.
Проссеко золотистого цвета.
Довольно интенсивный аромат, бодрящий и свежий, с легкими цветочными нотками.
Можно подать к блюдам из рыбы и морепродуктам, хорошо сочетается с овощами и блюдами итальянской кухни.
Характеристики
- Страна: Италия
- Регион: Венето
- Производитель: Decordi
- Сорт винограда: Глера: 100%
- Вино: Белое, сухое
- Крепость: 11%
- Температура сервировки: 7-9 °С
Интересные факты
Просекко, изготовленное из автохтонного винограда сорта Глера, выращенного в регионе Венето. При изготовлении вина применяется ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 15 °С, вторичная ферментация и выдержка на дрожжевом осадке в емкостях из нержавеющей стали в течение 1 месяца. Виноград сорта Глера для создания этого сухого игристого вина собран с участков, расположенных в регионе Венето и тщательно отобран опытными специалистами. Строгий дизайн бутылки отражает элегантность вина. Декантировать Prosecco перед подачей не рекомендуется. Потенциал хранения вина составляет 2 года.
О производителе
Винодельня Decordi ведет свою историю с 1921 года, когда семья владела небольшим кафе, где подавались традиционные итальянские блюда и вина собственного производства. В те годы в хозяйстве Decordi в больших объемах производились красные вина на основе сортов Ламбруско, Фортана и Анчеллотта. Вина были настолько популярны среди посетителей, что на семейном совете было решено заняться виноделием всерьез. Так в 1925 году было положено начало будущей винодельни, которая существует уже 80 лет. Именно в 20-е годы была начата культивация виноградников, и тогда же создавались первые купажи вин, которые продавались как на розлив, так и в бутылках. Официально винодельческое хозяйство Декорди было зарегистрировано в 1937 году, а к 1950 году было закончено строительство завода с ежегодным объемом производства в 3 миллиона литров. Большая часть продукции на тот момент продавалась в бутылях большого формата и демиджонах. К 1964 году объем производства еще более увеличился, и рынком сбыта винодельни стали соседние провинции — Ломбардия и Эмилия-Романья.