Вино "Decordi" Primitivo
-
Страна:
Италия
-
Регион:
Тоскана, Кьянти
-
Производитель:
Vinicola Decordi
-
Сорт винограда:
Примитиво 100%
-
Вино:
Красное, Сухое
-
Крепость:
13%
-
Температура сервировки:
16–18 °С
Дегустационные заметки
Богатый, округлый, среднетелый вкус, с нотами специй и дерева.
Вино имеет светло-рубиновый.
Мягкий, насыщенный аромат, с доминирующими оттенками чернослива и вишни.
Вино составит хорошую пару мясу и дичи, выдержанным сырам.
Интересные факты
Красное сухое вино, созданное из аборигенного сорта винограда примитиво, который произрастает на виноградниках Апулии. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После сбора ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей при строгом контроле температуры в чанах из нержавеющей стали. Вино прекрасно дополнит пасту, пиццу, закуски, мясные блюда, сыры и колбасы.
О производителе
Винодельня Decordi ведет свою историю с 1921 года, когда семья владела небольшим кафе, где подавались традиционные итальянские блюда и вина собственного производства. В те годы в хозяйстве Decordi в больших объемах производились красные вина на основе сортов Ламбруско, Фортана и Анчеллотта. Вина были настолько популярны среди посетителей, что на семейном совете было решено заняться виноделием всерьез. Так в 1925 году было положено начало будущей винодельни, которая существует уже 80 лет. Именно в 20-е годы была начата культивация виноградников, и тогда же создавались первые купажи вин, которые продавались как на розлив, так и в бутылках. Официально винодельческое хозяйство Декорди было зарегистрировано в 1937 году, а к 1950 году было закончено строительство завода с ежегодным объемом производства в 3 миллиона литров. Большая часть продукции на тот момент продавалась в бутылях большого формата и демиджонах. К 1964 году объем производства еще более увеличился, и рынком сбыта винодельни стали соседние провинции — Ломбардия и Эмилия-Романья.
Похожие на Вино "Decordi" Primitivo
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021