Вино Cantina Tramin, Marjun, Pinot Noir, Alto Adige DOC, 2021
-
Страна:
Италия
-
Регион:
Трентино-Альто Адидже
-
Производитель:
Cantina Tramin
-
Сорт винограда:
Пино Нуар: 100%
-
Вино:
Красное, сухое
-
Крепость:
13,5%
-
Температура сервировки:
16-18 °С
Дегустационные заметки
Вино рубиново-красного цвета с гранатовым отливом.
Этот элегантный Пино Нуар демонстрирует стильные и соблазнительные танины, подкрепленные пикантной кислотностью и фруктовым и сочным финалом с явным оттенком пряностей.
Соблазнительный аромат лесных ягод, сливы и вишни усиливается пряными ароматами и сопровождается прекрасной свежестью во вкусе, напоминающей высоту виноградников, откуда выращивают виноград, отобранный для Марджуна.
Благодаря своей универсальности этот Пино Нуар хорошо сочетается с любыми макаронными блюдами с мясом, дичью или грибами, а также с тартаром из телятины, красным мясом или дичью. Также отлично сочетается с выдержанными сырами.
Интересные факты
Cantina Tramin, Marjun Pinot Noir - красное вино, характеризующееся привлекательной элегантностью и приятной танинной структурой. Его производят исключительно из винограда Пино Нуар, выращенного на известково-глинистых почвах в холмистой местности на высоте от 350 до 650 метров и собираемого вручную. После 11-месячной выдержки в небольших стальных емкостях вино переливается в большие дубовые бочки для дополнительной выдержки.
О производителе
В самом сердце Южного Тироля, в живописном регионе Трентино-Альто Адидже, в предгорье Альп, расположена винодельня Cantina Tramin (Кантина Трамин). Ее история началась в 1898 году, когда приходской священник и член Австрийского Парламента, Кристиан Шротт, основал один из первых винодельческих кооперативов в своем регионе. Благодаря объединению сил 300 семейных винодельческих хозяйств, расположенных в коммунах Термено, Ора, Эгна и Монтанья, родилось удивительное по сложности вино, отражающее характерные особенности региона Трентино-Альто Адидже. В 2010 году Cantina Tramin обзавелась штаб-квартирой, где сейчас посетители винодельни могут продегустировать и приобрести продукцию компании. Здание построено из экологичных материалов, пригодных для повторной переработки: стекла, стали и дерева, что как нельзя лучше отражает философию хозяйства. Сейчас винодельня Cantina Tramin владеет 260 гектарами виноградников на высоте от 250 до 850 метров над уровнем моря, где все отвечает принципам органического и биодинамического виноградарства. На территории хозяйств активно поддерживается биологическое разнообразие и используются только натуральные удобрения. Благодаря непосредственной близости Альп, на виноградниках наблюдаются значительные перепады ночных и дневных температур, что благотворно влияет на вызревание винограда. В свою очередь сложная почва, в составе которой глина, гравий, известняк и порфир, придает винам минеральность и глубину. В среднем винодельня производит около 1,8 миллиона бутылок в год, 75% из которых предназначены для внутреннего рынка и только 25% - для внешнего.
Похожие на Вино Cantina Tramin, Marjun, Pinot Noir, Alto Adige DOC, 2021
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021