Вино Mazzei Castello di Fonterutoli "Philip", 2017
![](https://champagne.kz/image/icon-security.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-garantly.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-card.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-delivery.png)
-
Страна:
Италия
-
Регион:
Тоскана, Тоскана IGT
-
Производитель:
Fonterutoli
-
Сорт винограда:
Каберне Совиньон: 100%
-
Вино:
Красное, сухое
-
Крепость:
14%
-
Температура сервировки:
16–18 °С
Дегустационные заметки
У вина насыщенный, концентрированный, зрелый, элегантный и мощный вкус с фруктово-пряными акцентами, округлыми танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, сложным, свежим послевкусием.
Вино окрашено в яркий красный цвет.
В насыщенном аромате вина солируют ноты сливы, темных ягод и сухоцвета. По мере того, как вино согревается в бокале более выразительными становятся оттенки специй, дегтя и кожи.
Вино прекрасно сочетается с пряными блюдами из мяса и дичи, крольчатиной и ягнятиной, голубыми сырами.
Интересные факты
Красное сухое вино "Philip", производимое винодельней Фонтерутоли с 2008 года, названо в честь Филипа Маццеи (1730-1816 гг) — либерального мыслителя, американского патриота и первооткрывателя, который также занимался виноградарством в Вирджинии. Вино изготавливается из винограда сорта Каберне Совиньон, произрастающего на высоте от 50 до 310 метров над уровнем моря. На винограднике Belguardo преобладают песчаные почвы, а на Fonterutoli — глинисто-известковые (альберезе). Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 20 лет. Урожай собирают исключительно вручную.
О производителе
Хозяевами Фонтерутоли являются маркизы Маццеи, которые также владеют хозяйствами "Зисола" на Сицилии и "Тенута Белгуардо" в Тоскане. Они сыграли важную роль в тосканской истории виноделия: благодаря Маццеи в 1398 году появилось название вина "Кьянти". Сегодня семья Маццеи владеет 470 га виноградников, 69 га из которых занимают виноградники хозяйства Фонтерутоли, расположенные в 4-х отдельных зонах: Бельведере, Фонтерутоли, Бадьола и Сиепи. Одним из факторов, определяющих высокую концентрированность и комплексный аромат вин Фонтерутоли, является поддержка невысокой урожайности лоз: с 1 га получают не более 40 гектолитров винограда. Характерные особенности ягод, произрастающих на различных территориях, также влияют на формирование вкуса вина. Ягоды, собранные с невысоких участков в Сиепи и Бельведере, формируют мощную структуру, а клоны с более высоких участков Фонтерутоли и Бадьола придают вину богатство и элегантность. Сбору урожая уделяется особое внимание: виноград на различных участках собирают только вручную в различное время, когда ягоды достигнут оптимальной зрелости. Процесс изготовления вин происходит под контролем легендарного агронома-энолога Карло Феррини (Carlo Ferrini), награжденного Гамберо Россо титулом "Винодел года" в 2000 году.
Похожие на Вино Mazzei Castello di Fonterutoli "Philip", 2017
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
![](https://champagne.kz/image/heart-icon.png)
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021
![](https://champagne.kz/image/heart-icon.png)