Виски Penderyn, Sherrywood, в подарочной упаковке

Артикул:15916057

шт.

В избранное

Надежная покупка

Гарантия качества

Visa, MasterCard

Бесплатная доставка при заказе от 30 000 тг.

Страна:
Великобритания
Регион:
Уэльс, Ронта Кинон Таф, Пендерин
Производитель:
Penderyn
Крепость:
46%
Выдержка:
8 лет
Тип:
Односолодовый
Температура сервировки:
20-22 °С
Фильтрация:
Без холодной фильтрации
Выдержка в бочках:
Из-под бурбона, из-под хереса Олоросо

Дегустационные заметки

Цвет

Виски янтарного цвета.

Вкус

Полнотелый виски с приятными теплыми оттенками хереса, молотого имбиря, дуба, ириса во вкусе, в который вплетаются богатые фруктовые обертона. Не очень долгое послевкусие оканчивается нотами карамели, марципана и специй.

Аромат

Мягкий, обволакивающий аромат виски открывается пыльными нотами, постепенно наполняясь тонами темных фруктов, солода, зеленых яблок, карамели, хереса, бисквита, меда, мяты, миндаля и цитрусовых.

Гастрономические сочетания

Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива, также виски хорошо сочетается с кофе, сигарой, фруктами.

Интересные факты

Penderyn, Sherrywood — один из представителей выпускаемой ежегодно классической линейки виски Penderyn. Ячмень ферментируют на находящемся неподалеку пивоваренном заводе. Сусло привозят уже непосредственно перед дистилляцией. После перегонки спирт разбавляется до нужной крепости родниковой водой и выдерживается в бочках из-под бурбона "Буффало Трейс" и "Эван Уильямс". По достижении зрелости виски помещают в бочки из-под испанского хереса Олоросо для прохождения финишной выдержки. Средний возраст составляющих его спиртов составляет 8-9 лет. Гармоничный и сбалансированный вкус виски Пендерин, Шерривуд был оценен компетентным жюри в 2013 году на конкурсе "International Spirits Challenge" золотой медалью в номинации "Европейский односолодовый виски".

О производителе

Пендерин — единственный ликероводочный завод в Уэльсе и один из самых маленьких заводов в мире. Он расположен в предгорьях массива Brecon Beacons, на месте старинной валлийской деревушки Пендерин. Здесь находится Национальный Парк Fforest Fawr —живописная местность с захватывающими пейзажами, чистыми реками и бурными водопадами, входящая в наследие Юнеско в числе 53 геопарков планеты. Территория вокруг завода окружена скалами, возраст которых исчисляется 340 миллионами лет. Вода, используемая в процессе дистилляции, берется исключительно из собственных чистых горных источников, которые проходят естественную фильтрацию каменноугольными известняками и базальными песками. В технологическом процессе изготовления виски Penderyn используется всего один старинный медный дистилляционный куб, разработанный Дэвидом Фарадеем, потомком сэра Майкла Фарадея. Как и на многих заводах, виски изначально выдерживается в дубовых бочках из-под бурбона. Пендерин получает бочки с лучших заводов Теннесси и Кентукки. Большая часть поставляется из Буффало Трейс, который признан одним из лучших производителей бурбона в мире. Виски получается очень ароматным и зрелым.

Виски Penderyn, Sherrywood, в подарочной упаковке

Дегустационные заметки

Интересные факты

О производителе

Похожие на Виски Penderyn, Sherrywood, в подарочной упаковке