Вино Domaine Jean FERY & Fils, Vosne-Romanee "En Orveaux", 2021

Артикул:45654

шт.

В избранное

Надежная покупка

Гарантия качества

Visa, MasterCard

Бесплатная доставка при заказе от 30 000 тг.

Страна:
Франция
Регион:
Бургундия
Производитель:
Domaine Jean Fery & Fils
Сорт винограда:
Пино Нуар: 100%
Вино:
Красное, сухое
Крепость:
13%
Температура сервировки:
16–18 °С
Органическое:
Да

Объем:

0,75

Дегустационные заметки

Цвет

Цвет вина интенсивный, концентрированный, пурпурно-красный.

Вкус

Во вкусе раскрываются фруктовые и перечные ноты. Послевкусие выражено щедрой текстурой, плотными и шелковистыми танинами, полученных в результате выдержки в бочках из светлого дуба.

Аромат

В аромате ноты красных ягод, таких как вишня, которые сменяются древесными нотами.

Гастрономические сочетания

Мясные блюда на гриле, курица с грибами, жаркое, твердые сыры.

О производителе

Domaine Jean Fery & Fils — семейная винодельня, расположенная в живописной деревне Эшеврон между Боном и Нюи-Сен-Жорж. Виноградники занимают более 14 гектаров (34 акра) с севера на юг Бургундии в известных апелласьонах. Жан-Луи взял на себя управление поместьем своих родителей в 1988 году и осуществил свою детскую мечту: обеспечив семейное поместье средствами для дальнейшего развития, выполняя необходимые строительные работы и инвестиции, а также приобретая новые виноградники. Теперь он посвящает все свое время виноградникам. Виноградники выращиваются по принципам органического земледелия (сертифицированы ECOCERT с 2011 года), что требует большой самоотдачи и физического труда. Жан-Луи круглый год организует работу рабочих на каждом участке поместья. Его непоколебимая любовь к терруарам Бургундии заставляет его постоянно приобретать новые виноградники, чтобы обогатить ассортимент площадей поместья. Команда Жана-Луи Фери отвечает за производство и выдержку вин в соответствии с традиционными методами, с осторожностью и уважением к терруарам, избегая ненужной механизированной обработки и уделяя внимание биологическим процессам, происходящим в чанах. Они никогда не стесняются внедрять инновации, используя новые технологии или оборудование, например, новые бочки, если они могут оказаться полезными для вина: качество бесценно. Сейчас поместье находится в руках сыновей Жана-Луи, Фредерика и Лорана Фери. Вино немного похоже на ребенка, которого мы любим, — объясняет Жан Луи Фери. Вы должны выслушать его и мягко помочь ему проявить себя с лучшей стороны.

Вино Domaine Jean FERY & Fils, Vosne-Romanee "En Orveaux", 2021

Дегустационные заметки

О производителе

Похожие на Вино Domaine Jean FERY & Fils, Vosne-Romanee "En Orveaux", 2021