Вино Buccella, Cuvee Katrina Eileen, Cabernet Sauvignon, 2018
-
Страна:
США
-
Регион:
Калифорния, Долина Напа
-
Производитель:
Buccella
-
Сорт винограда:
Каберне Совиньон: 100%
-
Вино:
Красное, сухое
-
Крепость:
14,8%
-
Температура сервировки:
16-18 °C
-
Потенциал хранения:
15-20 Лет
Дегустационные заметки
Интенсивный, с рубиновыми оттенками и плотным текстурным отблеском.
Черная малина, темный шоколад, табак и черная вишня подчеркнут ваш вкус. Благодаря впечатляющему продолжительному послевкусию это вино обязательно запомнится.
Исключительные ароматы темного шоколада, табака, графита, ежевики и черной смородины ослепят ваши чувства. Как всегда широко и мощно, это также отличный баланс и интеграция.
Идеально для красного мяса, выдержанных сыров. Прекрасно сочетается с жаренным нежирным мясом.
Интересные факты
Buccella Cuvée Katrina Eileen Cabernet Sauvignon – вино названное в честь дочери-первенца. Кюве, в основном, состоит из фруктов с виноградника в западных холмах Юнтвилля, где урожайность ничтожно мала. Чрезвычайно каменистая почва виноградника дает концентрированные гроздья идеально созревшего Каберне Совиньон. На немецком языке название Катрина означает чистоту, и это вино полностью изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон, обеспечивая чистое выражение этого декадентского сорта. Он также отражает личность нашей дочери с помощью сложных, откровенных и выразительных вкусов.
О производителе
Bucella - небольшой производитель вина, расположенный в Калифорнии. Название Buccella, что на латыни означает полный рот, для того чтобы подчеркнуть большие, смелые, концентрированные слои, которые делает вино таким роскошным и ароматным. Даже логотип, разработанный UXUS , вдохновлен идеальным глотком, предлагая современный взгляд на вкус вин, небольшую серебряную чашку, традиционно используемую для дегустации вин. Вот что говорит сам производитель о себе: "Мы особенно заинтересованы в происхождении. Наша собственная история началась с красивой бутылки Gaja 1990 года. Это было наше первое свидание. Когда мы встретились, мы были двумя людьми с разными мечтами, но вскоре мы обнаружили, что наша общая страсть к вину объединит наши пути для создания Buccella. Мы ценим вино его способность объединять людей, заводить новые отношения и отмечать самые важные события в жизни. Хорошо приготовленное вино не только создает воспоминания, но и дарит истинное удовольствие от жизни. По этим причинам мы реализовали нашу общую мечту - производить лучшее вино, на которое мы способны. Наша мечта не обходилась без препятствий. Но они вдохновили нас работать не покладая рук, создавая вина вручную, которые отражают нашу общую приверженность созданию воспоминаний и улучшению жизненных торжеств. Создавать вино, которое является важным ингредиентом в формировании ваших историй, вашего удовольствия от жизни - это привилегия. Мы надеемся, что каждая бутылка Buccella поможет запомнить вам и тем, с кем вы делитесь ею. От нашей мечты до вашего стола, ваше удовольствие - наша страсть". Винодел Лэндон Донли присоединился к команде Buccella в 2015 году, привнеся с собой широкий спектр опыта в винодельческой отрасли от виноделия до продаж. Выросший в предгорьях Северной Калифорнии страсть Лэндона к вину зародилась в юном возрасте. Он получил сертификат сомелье первого уровня в 2005 году, а позже - сертификат второго уровня, вскоре после получения степени в области управления бизнесом в Калифорнийском государственном университете в Лонг-Бич. После окончания учебы Лэндон продолжил расширять свои винные знания, исследуя многие международные винодельческие регионы. Вернувшись домой, он понял, что его тянет к искусству виноделия, и получил вторую степень бакалавра энологии в Калифорнийском государственном университете во Фресно. После окончания учебы любовь к вину и путешествиям привела его в Австралию, где он стажировался на винодельне Молли Дукер. В 2010 году он присоединился к Spottswoode Estate в качестве стажера по сбору урожая, а в марте 2011 года был быстро повышен до помощника винодела. Во время работы в Spottswoode он напрямую руководил всеми операциями по производству вина от сбора урожая до розлива и тесно сотрудничал с главным виноделом Ароном Вайнкауфом. Лэндон является профессиональным членом Общества винных педагогов и сертифицированным специалистом по вину. Он живет в Ангвине со своими двумя дочерями и женой Сарой, которая является виноделом на винодельне ADAMVS.С момента своего основания Buccella остается непоколебимо приверженной производству ограниченного количества роскошных вин ручной работы, отличающихся богатым фруктовым вкусом и бархатистой текстурой, которые являются уникальными для апелласьонов долины Напа.
Похожие на Вино Buccella, Cuvee Katrina Eileen, Cabernet Sauvignon, 2018
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021