Вино "Asymmetric" Sauvignon Blanc, 2022

Артикул:15916190

шт.

В избранное

Надежная покупка

Гарантия качества

Visa, MasterCard

Бесплатная доставка при заказе от 30 000 тг.

Страна:
Новая Зеландия
Производитель:
Les Grands Chais de France
Бренд:
Asymmetric
Сорт винограда:
Совиньон Блан: 100%
Вино:
Белое, сухое
Крепость:
12%
Температура сервировки:
10–12 °С

Объем:

0,75

Дегустационные заметки

Цвет

У вина бледный зеленовато-золотистый оттенок.

Вкус

Вино может похвастаться очень питким, свежим, ярким и сочным вкусом с выразительными фруктовыми тонами, бодрящей цитрусовой кислинкой и тонкими травянистыми штрихами в сухом, живом послевкусии.

Аромат

Вино отличается чистым и гармоничным ароматом со свежими акцентами хрустящего зеленого яблока, цитрусовых фруктов, трав и цветов.

Гастрономические сочетания

Вино идеально дополнит морепродукты, устрицы, рыбные блюда и молодые сыры.

Интересные факты

"Asymmetric" Sauvignon Blanc — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках Мальборо. Этот засушливый солнечный регион, расположенный на северо-восточной оконечности Южного острова, известен своими острыми и пикантными белыми винами. Морской бриз — жизненно важная часть терруара Мальборо, которая смягчает знойные дневные температуры. Значительные колебания суточных температур создают продолжительный вегетационный период, что дает винограду время для развития полного, выразительного сортового характера без потери характерной кислотности. Классический, яркий вкус и аромат вина полон оттенков тропических и цитрусовых фруктов, дополненных свежими нотками яблока, крыжовника и трав. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация протекает при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. После очистки и фильтрации вино бутилируется. Рекордное количество осадков в июле и августе, а также теплая погода в начале сентября обеспечили энергичное начало вегетационного периода 2022 года. Это совпало с зарегистрированным большим количеством случаев заморозков, почти вдвое превышающим обычное число. Однако в начале октября риск заморозков уменьшился благодаря теплым температурам и влажным северным воздушным потокам. Ранние сорта зацвели быстро, в то время как более поздние испытывали трудности из-за прохладной и влажной погоды в начале декабря. К счастью, повышение температуры воздуха и теплый сухой январь обеспечили изобилие фруктов. Несмотря на проливные дожди в феврале, благодаря солнечной погоде в конце месяца и коллективной работе виноградарей, угроза распространения серой гнили была минимальной. Подавляющее большинство фруктов оставались чистыми и здоровыми. Сбор урожая пришелся на начало марта.

Вино "Asymmetric" Sauvignon Blanc, 2022

Дегустационные заметки

Интересные факты

О производителе

Похожие на Вино "Asymmetric" Sauvignon Blanc, 2022