Вино "Bistrot Chic" Merlot-Cabernet-Syrah
![](https://champagne.kz/image/icon-security.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-garantly.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-card.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-delivery.png)
-
Страна:
Франция
-
Регион:
Бордо, Антр-Де-Мер
-
Производитель:
Les Grands Chais de France
-
Сорт винограда:
Мерло: 40%, Каберне Совиньон: 30%, Сира: 30%
-
Вино:
Красное, Полусухое
-
Крепость:
14%
-
Температура сервировки:
16–18 °С
Дегустационные заметки
Вкус вина богатый, сочный, интенсивный, с хорошей концентрацией фруктовых и ягодных нот, с мягкими танинами и гармоничным послевкусием.
Вино темно-красного цвета с фиолетовыми отражениями.
Насыщенный аромат вина наполнен оттенками ежевики и черной смородины, к которым по мере аэрации присоединяются нюансы ванили и кофе мокко.
Вино прекрасно сочетается с тушеной ягнятиной, ростбифом и телятиной с грибами.
Интересные факты
"Bistrot Chic" Merlot-Cabernet-Syrah изготавливается из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Сира, взятого практически в равных пропорциях. Виноград созревает на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне одна половина винограда подвергается традиционной винификации, а вторая половина — горячей предферментационной мацерации, во время которой виноград нагревается до 80 °C, после чего его помещают в стальные резервуары, где мацерация продолжается от 8 до 12 часов. Ферментация проводится при температуре 20 °C. Вино "Бистро Шик" Мерло-Каберне-Сира является идеальной парой для тушеной ягнятины, ростбифа или телятины с грибами.
О производителе
Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).
Похожие на Вино "Bistrot Chic" Merlot-Cabernet-Syrah
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
![](https://champagne.kz/image/heart-icon.png)
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021
![](https://champagne.kz/image/heart-icon.png)