Виски "Tamnavulin" Double Cask, в подарочной упаковке
![](https://champagne.kz/image/icon-security.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-garantly.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-card.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-delivery.png)
-
Страна:
Шотландия
-
Регион:
Эдинбург
-
Производитель:
Whyte & Mackay
-
Бренд:
Tamnavulin
-
Крепость:
40%
-
Тип:
Односолодовый
-
Температура сервировки:
20–22 °С
-
Выдержка в бочках:
Из-под хереса, американский дуб
Дегустационные заметки
Виски янтарного цвета.
Виски обладает сладким, питким, несложным вкусом с оттенками сушеного апельсина, имбиря, древесных пряностей, рождественского пудинга, нюансами шоколада и ячменя. В сладковатом послевкусии остаются нотки пряностей и сухофруктов.
Сладковатый, приятный аромат виски наполнен тонами шоколадного мусса, сливок, коричневого сахара, тушеных яблок и ежевики.
Виски рекомендуется пить в чистом виде в качестве аперитива или дижестива.
Интересные факты
"Tamnavulin" Double Cask — первый официальный розлив "Тамнавулин" с 1990-х годов, приуроченный к 50-летию основания винокурни, которая была отреставрирована и открыта после капитального ремонта в 2007 году. Сначала виски выдерживался в бочках из американского дуба, а затем подвергся финишному созреванию в бочках из-под хереса. Виски "Тамнавулин" Дабл Каск завоевал серебряные медали на "International Wine & Spirit Competition" в 2017 и 2019 годах.
О производителе
Винокурня Tamnavulin, построенная в 1966 году, — это единственное предприятие на берегу реки Livet в регионе Спейсайд. Сначала винокурня называлась Tamnavulin-Glenlivet, позднее Glenlivet убрали из ее названия и осталась только "мельница на холме" — Тамнавулин. Старая мельница, которая действительно стоит рядом, у подножия холма, была восстановлена и превращена в центр посетителей. В 1995 году винокурня была закрыта и возобновила производство уже с новыми хозяевами только в 2007 году. Завод достаточно большой, современный и эффективный, он способен производить четыре миллиона литров алкоголя в год. Подавляющая часть продукции винокурни, которой в настоящее время руководит "Whyte & Mackay", используется в купажах, в первую очередь производимых компанией Whyte & Mackay, но с 2016 года стала выпускать и односолодовый виски "Тамнавулин". Компания Уайт энд Маккей была основана в 1844 году Чарльзом Маккей и Джеймсом Уайт. В честь объединения и победы они придумали интересную эмблему в виде двух львов. Через несколько лет к символике этого герба добавили изменения и львы стали более разъяренными. Символика получила название "Бунтующие львы". Основатели стали заниматься купажированием известных различных виски, и благодаря упорному труду был выделен интересный вид виски "Whyte & Mackay" с очень шелковистым вкусом, что притягивало ценителей этого напитка. В то время Европа предпочитала коньяк, а вот виски считалось пустой тратой денег. Однако основатели верили в успех своего дела. Они отобрали 35 видов разных зерновых культур из всех известных регионов Шотландии, и все-таки пришли к уверенному результату. Так получился очень интересный и необычный шотландский виски, получивший имя "Whyte & Mackay". В настоящее время у компании Whyte & Mackay в распоряжении 4 солодовые винокурни и одна крупная зерновая, расположенные в одном из основных регионов по производству виски в Шотландии — Глазго. До последнего времени компания производила виски собственной марки и другие горячительные напитки. Напитки экспортируют на весь мир. Историю создания виски марки Whyte & Mackay можно считать трагической. Её основатели происходили родом из семьи Мак-Грегоров, известной в средневековые времена. Во время правления короля Дэвида II эта семья утратила свои земельные владения. Мак-Грегоры остались без земель, без средств к существованию и без поддержки закона. Чтобы доказать свою правоту, они боролись против правительства, и тем самым только ухудшили свое положение. По законам того времени им пришлось отказаться от своего имени и взять другую фамилию, мало узнаваемую. Было выбрано имя Уайт. Но преследования семьи продолжались. Все прекратилось, когда сменилась власть. Британский парламент разрешил клану Мак-Грегоров вернуть своё имя.