Вино Alberto Ravazzi, "Borioso" Chianti DOCG Riserva

Артикул:15916878

шт.

В избранное

Надежная покупка

Гарантия качества

Visa, MasterCard

Бесплатная доставка при заказе от 30 000 тг.

Страна:
Италия
Регион:
Сиена
Производитель:
Alberto Ravazzi
Сорт винограда:
Санджовезе Гроссо: 75%, Канайоло: 25%
Вино:
Красное, сухое
Крепость:
13,5%
Температура сервировки:
16-18°C

Объем:

0,75

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темно-красного цвета, с фиолетовыми отблесками.

Вкус

Мощное тело, теплое и сухое во рту, с сильными и вкусными танинами.

Аромат

В аромате вино раскрывает довольно сложный букет: поджаренные нюансы и пряные ноты, в которых доминируют тонкие ноты ванили, за которыми следуют красные фрукты, вишня и сладкая фиалка.

Гастрономические сочетания

Жареное мясо, дичь и выдержанные сыры.

Интересные факты

Вино "Borioso" Chianti DOCG Riserva ферментируется в деревянных чанах и выдерживается в течение 24 месяцев в бочках из французского дуба и еще 3 месяца выдерживается в бутылке, прежде чем считается готовым к продаже. Это единственное вино DOCG, присутствующее в частной коллекции Альберто Равацци, которое родилось в результате диалога между стилем Кантина Равацци и винодельческой традицией Кьянти – современное вино, узнаваемое по тонкому аромату и хрустящему вкусу.

О производителе

Подвалы Равацци, зародившиеся в 1956 году, расположены в Палаццоне, в провинции Сиена. Основанная Энио Равацци, компания первоначально могла рассчитывать на четыре гектара виноградников, расположенных в районе с высоким винодельческим потенциалом, одном из лучших в Сиенском Кьянти и Тоскане. Процесс расширения подвалов Равацци, занимающих сейчас 18 гектаров виноградников, начался в 1986 году, когда Альберто Равацци, сын Энио и нынешний владелец самих погребов, вошел в компанию. Наряду с типичными сортами сиенского Кьянти, такими как Санджовезе, Канайоло, Чилиеджиоло, Колорино и Мальвазия дель Кьянти, с течением времени были успешно испытаны иноместные насаждения Сагрантино, Мерло и Верментино Бьянко. Используя прекрасную экспозицию почвы, с благоприятным составом для выращивания виноградной лозы, производитель выращивает и собирает качественный виноград. Гроздья тщательно обрабатываются в погребе, с использованием современных и эффективных энологических инструментов и всегда используются с максимальным уважением к традициям и внутренним характеристикам. Тщательно контролируется каждый производственный процесс, начиная от строго ручного сбора урожая, заканчивая ферментацией и выдержкой. Таким образом, благодаря многочисленным международным наградам, завоеванным в последние годы, а также благодаря тому признанию, которое компания смогла заслужить среди национальных винных критиков, благодаря своим флагманским винам, винодельня Равацци разработала широкий ассортимент продуктов, разнообразных и интригующих. От игристого и розового вина, до самых мощных красных вин изысканного стиля.

Вино Alberto Ravazzi, "Borioso" Chianti DOCG Riserva

Дегустационные заметки

Интересные факты

О производителе

Похожие на Вино Alberto Ravazzi, "Borioso" Chianti DOCG Riserva