Вино Borgogno, Langhe Nebbiolo DOC, 2020
39000 ₸
/ шт.Имеет глубокий рубиново-вишневый цвет.
Пряный, слегка землистый аромат раскрывается в бокале вишневыми и сливовыми оттенками, нюансами грецкого ореха и темной лакрицы.
Вкус среднетелый, насыщенный, с плотной, мясистой структурой, бархатистыми танинами, фруктовым профилем и долгим послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с красным жареным мясом, дичью, а также зрелыми сырами и сырами с голубой плесенью.
Характеристики
- Страна: Италия
- Регион: Пьемонт, Бароло
- Производитель: Borgogno
- Сорт винограда: Неббиоло: 100%
- Вино: Красное, сухое
- Крепость: 14%
- Температура сервировки: 16-18°C
- Потенциал хранения: 16–18 °C
- Тип напитка: Вино
Интересные факты
"No Name" — красное вино родом из трех самых лучших виноградников винодельни Borgogno, дающих самые ароматные и элегантные вина Бароло, — "Каннубе", "Листе" и "Сан Пьетро делле Виоле". Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Спонтанная ферментация протекает в бетонных емкостях в течение 15 дней при температуре от 22 до 28 °C. Вино выдерживается в больших бочках из славонского дуба не менее 24 месяцев. Выдержка подчеркивает аромат и элегантность Неббиоло. "Я выбрал одно из самых лучших моих вин и назвал его "Без имени" в знак протеста против бюрократии, которая мешает развиваться сельскому хозяйству и винопроизводству в Италии", — так винодел объясняет нетривиальное название своего детища.
О производителе
Название винодельческого хозяйства Джакомо Боргоньо впервые упоминалось в официальных документах в 1848 году, однако судя по семейным хроникам винодельня была основана Бартоломео Боргоньо в 1671 году. Священная традиция дома Джакомо Боргоньо — оставлять большую часть вин лучших винтажей для дальнейшего созревания в погребах винодельни. С годами они приобретают великолепный аромат и исключительную сбалансированную округлость. Каждая бутылка обязательно проверяется, прежде чем вино попадет к потребителю. Виноградники Giacomo Borgogno & Figli, общая площадь которых составляет 40 га, расположены на четырех лучших участках аппеласьона Бароло: Каннуби, Листе, Фоссати и Сан Пьетро. На виноградниках выращивают в основном местные сорта винограда: Неббиоло, Дольчетто и Барбера. Несмотря на то, что это небольшое хозяйство, отличное качество вин принесло ему всемирное признание и известность. Вина от Джакомо Боргоньо и Фильи неоднократно выбирались для дипломатических банкетов: их подавали на праздновании объединения Италии в 1861 году, а также во время официального визита русского царя Николая II.
Похожие товары
44000 ₸
45000 ₸
42000 ₸
44900 ₸
39000 ₸
35200 ₸
42800 ₸