Граппа Borgogno, Grappa di Moscato

Borgogno Grappa di Moscato отдает дань уважения итальянским традициям винокурения. Граппа – популярный итальянский спиртной напиток, изготавливаемый из виноградного сусла, т.е. виноградной кожицы, стеблей и семян, оставшихся после производства вина Москато д`Асти. Граппа – дистиллированный напиток, обладающий богатым и интенсивным вкусом. Виноград, материал которого используется для производства Боргоньо Граппа ди Москато, произрастает, в основном, в северных регионах Италии, в Пьемонте. Пьемонт известен производством лучших итальянских вин и граппы. Благоприятные климатические условия и богатые почвы создают оптимальные условия для выращивания винограда Москато. Виноград Москато, используемый в этой граппе, известен своими ароматическими свойствами, фруктовым характером и нежным вкусом. Этот виноград хорошо растет на холмистых виноградниках, окружающих город Асти в Пьемонте. Виноградники Асти славятся своим виноградом Москато, из которого производят знаменитое игристое вино Асти Спуманте. Боргоньо тщательно отбирает лучший виноград с этих полей и подвергает его дистилляции в небольших медных перегонных кубах. Затем ее перегоняют классическим методом в медном котле (стиллере) с паровым приводом, после чего выдерживают в дубе в течение не менее 18 месяцев, что гарантирует граппе аутентичный, тонкий и мощный вкусовой профиль.