Вино Valduero, Blanco de Albillo, Ribera del Duero DO, 2021

Артикул:15914893

шт.

В избранное

Надежная покупка

Гарантия качества

Visa, MasterCard

Бесплатная доставка при заказе от 30 000 тг.

Страна:
Испания
Регион:
Рибера-дель-Дуэро
Производитель:
Valduero
Сорт винограда:
Альбильо: 100%
Вино:
Белое, сухое
Крепость:
12,5%
Температура сервировки:
8–10 °С

Объем:

0,75

Дегустационные заметки

Цвет

Вино демонстрирует светло-соломенный цвет.

Вкус

Вкус вина — хорошо сбалансированный, с легкой фруктовой кислинкой и достаточно плотной текстурой. Устойчивое, свежее послевкусие отмечено нотками цитрусовых фрутков.

Аромат

Выразительный аромат вина изобилует тонами фруктов, среди которых выделяются нотки цитрусовых, штрихи ананаса и грейпфрута.

Гастрономические сочетания

Идеальным дополнением для вина будут блюда из рыбы, закуски из морепродуктов, овощи гриль, сыры.

Интересные факты

Valduero, Blanco de Albillo, Ribera del Duero DO — изысканное белое сухое вино, представляющее регион Рибера-дель-Дуэро. Здесь, на участке, расположенном на высоте 850 м над уровнем моря, выращивают сорт Альбильо. Почвы богаты известняковыми породами с вкраплениями мергеля, а возраст используемых лоз составляет 15 лет. Урожай собирают вручную и обязательно ночью, при более низких температурах. До ферментации осуществляется короткая мацерация, далее ягоды прессуют, сусло ферментируется при контролируемой температуре в стальных емкостях в течение 10 дней. Далее следует быстрая выдержка на осадке с применением батонажа. Вальдуэро, Бланко де Альбильо демонстриурет характерный сортовой фруктовый характер, хорошо сбалансированный вкус и нежный аромат. Подавать его рекомендуется к блюдам из рыбы, сырам, овощам на гриле.

О производителе

Винодельня Valduero является одной из первых в регионе Рибера дель Дуэро. Она была создана Грегорио Гарсия Альваресом в небольшой деревушке Гумиель де Меркадо, в провинции Бургос, прямо в центре Рибера дель Дуэро. В то время в регионе было всего около полдюжины виноделен, которые, несмотря на давние традиции виноделия региона и высокую репутацию местных вин среди знатоков, были в значительной степени неизвестны широкой публике. Сегодня винодельней руководит Иоланда Гарсия Виадеро, дочь основателя. Агроном по образованию, она придает большое значение культивированию винограда сорта Тинто Фино, описывая его как "исключительный и уникальный в Испании, с сильным чувством терруара в своем характере, что выражается в структуре и кислотности вин, которые находятся на том же уровне, что и лучшие вина в мире". Также Иоланда убеждена, что великому винограду нужно время и уход в их развитии, чтобы показать его лучшие стороны, а вина должны быть отличными во всех отношениях для того, чтобы доставить удовольствие потребителю. Именно поэтому вина Вальдуэро хранятся и выдерживаются на винодельне до тех пор, пока не достигнут большой гармонии и баланса, которые всегда находятся в зависимости от мощности напитков. По этой причине Valduero концентрирует свое внимание на изготовлении вин Crianza, Reserva и Gran Reserva. Выдержка вин проходит в старинном подвале XVII века глубиной до 40 метров и площадью в 1 квадратный километр.

Вино Valduero, Blanco de Albillo, Ribera del Duero DO, 2021

Дегустационные заметки

Интересные факты

О производителе

Похожие на Вино Valduero, Blanco de Albillo, Ribera del Duero DO, 2021