Вино Chateau la Barotte, "Cuvee Tradition" Bordeaux AOC, 2021
5700 ₸
/ шт.Вино элегантного рубиново-красного цвета.
Плотный, округлый, бархатистый вкус вина обволакивает мягкими, спелыми танинами, наполняя глубокими тонами красных фруктов и лесных ягод.
Насыщенный букет ароматов вина раскрывается выразительными оттенками спелой вишни, сливы, черники и смородины, украшенными нотками ванили и корицы.
Вино гармонично сочетается с насыщенными блюдами, приготовленными из мяса, птицы, дичи.
Характеристики
- Страна: Франция
- Регион: Бордо
- Производитель: Chateau la Barotte
- Сорт винограда: Мерло: 50%, Каберне Совиньон: 30%, Каберне Фран: 20%
- Вино: Красное, сухое
- Крепость: 13%
- Температура сервировки: 16–18 °С
Интересные факты
Chateau la Barotte, "Cuvee Tradition" Bordeaux AOC — бархатистое красное сухое вино, созданное из купажа виноградных сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращиваемых на виноградниках региона Бордо. Урожай собирается по достижении виноградом оптимальной спелости с помощью уборочной машины, которая сортирует ягоды отборного качества. После пропускания через пресс сусло подвергается предварительной долговременной мацерацией и последующей ферментацией при контролируемой температуре. Вино гармонично сочетается с насыщенными блюдами, приготовленными из мяса, птицы, дичи.
О производителе
Первый виноградник Chateau La Barotte площадью 7 га был высажен в 1930 году Гереном Рене. Постепенное усовершенствование и расширение возделываемых площадей привело к созданию компании EARL Guerin, владеющей 48 га виноградников в трех коммунах: Aubie Espressas, Saint Andre de Cubzac и Lalande de Fronsac к северу от Жиронды. В хозяйстве выращиваются типичные для региона сорта винограда, такие, как Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Совиньон Блан. Почвы отличаются однородностью и состоят из известняка и глины с примесью оксида железа. Океанический климат благоприятствует выращиванию винограда. Присутствие Гольфстрима вдоль побережья Жиронды снижает пики температуры как летом, так и зимой. В Сен-Андре-де-Кубзак преобладает умеренный климат с дождями, которые выпадают с начала осени до конца зимы. Шато выпускает красные и белые вина в типичном бордоском стиле по доступным ценам в объеме 18000 бутылок в год.