Вино "Chateau Le Mont du Puit", Haut-Medoc AOC, 2021
4800 ₸
/ шт.Вино блестящего черно-вишневого цвета с фиолетовыми отблесками.
Душистый, с маслянистыми ванильными нотками, оттенками черных фруктов, ягодного джема и тонкими нюансами тостов.
Округлый, объемный, сочный, с хорошей текстурой, тонами специй, очень спелых черных фруктов и тостов. В продолжительном послевкусии ноты черных фруктов дополняются нюансами вишневой косточки, перца и тостов.
Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами и сырами.
Характеристики
- Страна: Франция
- Регион: Бордо, О`Медок
- Производитель: Saikouk
- Сорт винограда: Мерло: 50%, Каберне Совиньон: 45%, Пти Вердо: 5%
- Вино: Красное, сухое
- Крепость: 13%
- Температура сервировки: 16–18 °C
Интересные факты
Тонкий о-медок, созданный Латифой в честь наставника Жана-Пьера Дюпюи. В купаж вина входит виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и, в зависимости от винтажа, небольшая доля Пти Вердо. Виноград выращивается в О-Медок, во время вегетационного периода на виноградниках применяются удаление бутонов и листьев и "зеленый сбор". Традиционная винификация и выдержка вина проходят в чанах из нержавеющей стали. Вино имеет отличный потенциал хранения — 5-10 лет.
О производителе
Chateau Le Mont du Puit в Верхнем Медоке управляет женщина-винодел Латифа Сайкук из марокканской семьи, что для Бордо — большая редкость. Она изучала виноделие в университете, а позже наставник Жан-Пьер Дюпюи помог ей приобрести собственные виноградники. В 2020 г. она получила от Министерства Орден сельскохозяйственных заслуг. Ее работа основывается на исконных традициях Медока, но Латифа, тем не менее, старается привнести свое прикосновение, чтобы создать подлинное вино, похожее только на нее. Хозяйство выпускает красные, розовые и белые вина.
Похожие товары
5700 ₸