Избранное
Адрес магазина
Помощь и консультация
Кава Roger Goulart, Millesime Brut, Cava DO
Надежная покупка
Гарантия качества
Visa, MasterCard
Бесплатная доставка при заказе от 30 000 тг.
-
Страна:
Испания
-
Регион:
6–8 °С
-
Производитель:
CVNE (Compania Vinicola del Norte de Espana)
-
Бренд:
Roger Goulart
-
Сорт винограда:
Чарелло, Парельяда, Макабео
-
Вино:
Игристое-белое, сухое
-
Крепость:
12%
Дегустационные заметки
Игристое вино имеет бледно-желтый цвет с тонким, стойким перляжем.
Вкус игристого вина очень свежий, с едва уловимой сладкой ноткой, которая делает его питким и приятным. Живая кислотность обеспечивает стойкость послевкусия.
У игристого вина ярко выраженный фруктовый аромат с легкой дрожжевой ноткой.
Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также гармонично дополнит блюда из рыбы, морепродуктов и риса, салаты.
Интересные факты
Roger Goulart, Millesime Brut — изысканная винтажная кава, созданная из винограда сортов Чарелло, Макабео и Парельяда. Лозы произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Кава. Сбор урожая проводится в ночное время по достижении ягодами оптимальной спелости. Чтобы избежать потери ароматов, перед прессованием виноград охлаждается. Каждый сорт винифицируется отдельно. Сусло подвергается ферментации при строго контролируемой температуре 16-18 °С с добавлением дрожжей. Вторичная ферментация протекает уже в бутылках. Выдерживается игристое вино не менее 18 месяцев в старинных погребах винодельни на глубине 30 метров. Рожер Гуларт, Миллезим Брют — это попытка сохранить свежесть и молодость базовых вин, дополнив их легкой дрожжевой ноткой. В 2020 году после многолетней засухи земли Каталонии напитал дождь, а более низкие средние температуры облегчили ведение сельского хозяйства, способствуя получению более свежего урожая с хорошим уровнем кислотности. В период сбора урожая была благоприятная погода. Однако, дожди в более равнинных регионах сыграли злую шутку с виноделами, спровоцировав развитие плесени, и как следствие, более низкую урожайность.
