Вино Chateau d`Issan, Grand cru classe Margaux AOC, 2020
-
Страна:
Франция
-
Регион:
Бордо, Марго
-
Производитель:
Chateau d`Issan
-
Сорт винограда:
Каберне Совиньон: 55%, Мерло: 39%, Каберне Фран: 3%, Пти Вердо: 2%, Мальбек: 1%
-
Вино:
Красное, сухое
-
Крепость:
13%
-
Температура сервировки:
16–18 °С
-
Потенциал хранения:
18 лет
Дегустационные заметки
Обладает непрозрачным чернильно-рубиновым цветом с пурпурными бликами.
Вкус полнотелый, насыщенный, округлый, с шелковистой текстурой, нотами смородины, вишни, сушеных цветов, коры, табака, карандашного грифеля, подлеска и пряностей, обрамленным мелкозернистыми танинами и долгим, минеральным послевкусием.
Демонстрирует богатый, щедрый, сложный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишни, бойзеновой ягоды, спелой красной смородины и сочных черных слив, нюансы карандашной стружки, дикого тимьяна, лаванды и лесной подстилки.
Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, запеченными овощами, овощными салатами и сладкой выпечкой.
Интересные факты
Благородное вино Chateau d`Issan подавали на столы коронованных особ по случаю великих событий, именно поэтому девиз над входом в Шато гласит: "Для королевских столов и алтарей Богов". На этикетке вина изображен замок-крепость XV века, который служил местом расположения части английских войск во время Столетней войны. Вино Шато д`Иссан производится из собранного вручную винограда, который произрастает на винограднике площадью 30 га. Ферментация проходит в стальных ёмкостях в течение 6 дней, мацерация длится 21 день. Вино выдерживается в течение 16-18 месяцев в барриках из французского дуба, 50% из которых — новые. Винтаж 2020 года не сравним ни с каким другим, но остается полностью верным подлинности своего исторического терруара. Этот винтаж раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2024 по 2039 год.
О производителе
Шато д`Иссан располагается в деревне Кантенак, его история восходит к 12 веку. Гиень (историческая провинция на юго-западе Франции) была оккупирована Англией. В это время регион Марго был разделен на два домена: Мот-Марго (фактически Шато Марго) и Мот-Кантенак (Шато д`Иссан). Тогда рыцарь Essenault построил замок Иссан, который сохранился до наших дней и является памятником истории. В 1855 году хозяйству было присуждено наименование 3-eme Grand Cru Classe. Вина Шато д`Иссан всегда славились своим превосходным качеством, их поклонниками становились многие известные люди. Эти вина подавали на свадьбе Элеоноры Аквитанской и Генри Плантагенета. Шато д`Иссан было любимым вином у императора Франца-Иосифа. Как и множество бордоских поместий, Шато д`Иссан было разрушено после Первой мировой войны. Сегодня замком владеет авторитетная винодельческая семья Круз, которая купила его в 1950 году. Виноградники были в значительной степени пересажены, а имение отреставрировано до прежнего великолепия. Château d`Issan владеет 120 га земли, 50 из которых отведены под виноградники. Для производства великого вина Шато д`Иссан и второго вина "Бласон д`Иссан" используется виноград Каберне Совиньон и Мерло. Благодаря использованию этих сортов получаются традиционные вина Марго с силой Пойяка.
Похожие на Вино Chateau d`Issan, Grand cru classe Margaux AOC, 2020
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021