Кальвадос Christian Drouin, Calvados Pays d`Auge VSOP, в подарочной упаковке
-
Страна:
Франция
-
Регион:
Нормандия, Пэи д`Ож
-
Производитель:
Christian Drouin
-
Крепость:
40%
-
Температура сервировки:
20–22 °С
-
Класс:
VSOP
-
Сырье:
Яблоки
Дегустационные заметки
Кальвадос мягкого золотистого цвета.
Кальвадос демонстрирует богатый, сбалансированный вкус с фруктово-яблочными акцентами и долгим, согревающим послевкусием, в котором слышны акценты дуба, изюма и сладких специй для выпечки.
Превосходный аромат кальвадоса представляет собой ансамбль из цветочных оттенков в сочетании с нотками фруктов, которые гармонично дополняют тона специй.
Кальвадос прекрасно сочетается с нормандским сыром Ливаро, идеален в качестве Trou Normand, в перерывах между сменой блюд.
Интересные факты
Christian Drouin, Calvados Pays d`Auge VSOP — элегантный, богатый кальвадос, который раньше назывался "Coeur de Lion". Кальвадос выдерживался в бочках из-под вина объемом 225 литров, в результате чего приобрел изысканные оттенки свежей выпечки во вкусе и аромате. Давний обычай Нормандии, который называется Trou Normand (нормандская дыра) — это пауза во время приёма пищи, в течение которой обедающие принимают кальвадос для улучшения аппетита и для того, чтобы “подготовить место” для следующего блюда. Нужно отметить, что этот обычай до сих пор существует во многих домах и ресторанах. Поэтому часто рекомендуют между различными блюдами выпивать стопочку кальвадоса. Температура подачи Calvados должна быть комнатной. Не рекомендуется ни подогревать, ни охлаждать напиток.