Вино Antonutti, "Poppone", Venezie IGT, 2020
36200 ₸
/ шт.Рубиново-красный, с фиолетовыми бликами.
Ноты корицы, апельсиновой цедры, гвоздики, маринованной вишни и сушеной фиалки.
Отличается заметной сладостью, но при этом сохраняет свежесть. Основу вкусовой палитры составляют фруктовые тона, дополненные приятными шоколадными нотками в немного терпком, продолжительном послевкусии.
Отлично сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и твердыми сырами.
Характеристики
- Страна: Италия
- Регион: Венето, Венеция
- Производитель: Antonutti
- Сорт винограда: Мерло: 80%, Пиньоло: 20%
- Вино: Красное, полусухое
- Крепость: 14,5%
- Температура сервировки: 18–20 °C
- Потенциал хранения: 10 лет
- Тип напитка: Вино
Интересные факты
Красное полусухое вино "Poppone" представляет собой купаж двух сортов винограда — Мерло (80%) и Пиньоло (20%). Виноград выращивается в восточном регионе Фриули, на глинистых почвах морского происхождения. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, каждый сорт собирается и винифицируется отдельно. Мерло после сбора подсушивают, отделяют от гребней и мягко прессуют. Мацерация и ферментация проводятся в резервуарах из нержавеющей стали, после чего в этих же емкостях вино выдерживается 12 месяцев. Пиньоло после винификации выдерживается год в тонно. Перед бутилированием производится ассемблирование, и вино еще некоторое время созревает в бутылках, приобретая более гармоничный и сочный вкус. Потенциал хранения вина составляет минимум 8-10 лет.
О производителе
Практически столетняя история и самоотверженный труд многих поколений — это фундамент успеха компании Antonutti. Предприятие располагается в сердце Фриули Грав, а во главе его сегодня стоит Адриана Антонутти, более 30 лет своей жизни посвятившая делу создания вин. Благодаря непреклонной вере в силу земли, основатели компании Антонутти были убеждены в том, что даже отдаленное расположение от прославленных винодельческих регионов не сможет отрицательно повлиять на успех их дела. В результате многолетний труд дал свои результаты, и вина Antonutti прославляют апеласьон Фриули Грав. Вина создают как из традиционных для местности, так и из всемирно популярных сортов винограда. Белые вина чаруют своей свежестью и элегантностью. Не так давно компания стала заниматься выращиванием и красных сортов винограда, став владельцем участков в Клауяно. Продукция компании не раз получала высокие оценки критиков и призовые места винных конкурсов, среди которых награды Vini d`Itslia, Bibenda, Wine Surf, Annuario dei Migliori Vini Italiani.
Похожие товары
43200 ₸