.jpg)
Вино Domaine Pierre Gelin, Fixin AOC, 2022
69300 ₸
/ шт.Блестящий рубиново-красный.
Яркий, наполнен тонами красной вишни и малины, оттенками фиалки, земли, подлеска, древесины и тонких пряностей.
Элегантный, свежий, гибкий, сбалансированный, средней плотности, с тонкими шелковистыми танинами, живой кислотностью, которая вкусу очарование, и ягодно-пряными нотками в послевкусии.
Вино отлично сочетается с блюдами классической французской кухни, тушеной говядиной a la mode, тушеной крольчатиной с беконом и грибами, жареной мясной вырезкой с винным или масляным соусом, уткой или перепелом, фаршированными фуа-гра, ягнятиной на косточке, жареной свининой, ризотто с грибами, сырами средней выдержки.
Характеристики
- Страна: Франция
- Регион: Бургундия, Кот де Нюи
- Производитель: Domaine Pierre Gelin
- Сорт винограда: Пино Нуар: 100%
- Вино: Красное, сухое
- Крепость: 14%
- Температура сервировки: 16–18 °С
- Потенциал хранения: 10 лет
- Тип напитка: Вино
Интересные факты
Domaine Pierre Gelin, Fixin AOC — элегантное и благородное красное сухое вино, которое с большим достоинством представляет терруар апелласьона Фисен. Оно покоряет не только приятным ароматом со сладкими, почти джемовыми нотами красных фруктов и ягод и пряными оттенками, но и округлым, шелковистым и очень хорошо сбалансированным вкусом со свежим, почти ментоловым характером и присутствующими, но ненавязчивыми танинами. Домен Пьер Желян является апологетом коммуны Фисен, одной из стариннейших во всём Кот д Ор, и он просто не может не делать впечатляющие, качественные и изысканные вина из произрастающего здесь винограда. Пино Нуар собирают вручную с 35-летних лоз, разбросанных по разным участкам Фисена. Ферментация проходит в нейтральных ёмкостях, затем вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба и 20-24 месяца в бутылках. Старые лозы, брожение с натуральными дрожжами, длительная выдержка и отсутствие фильтрации делают это замечательное вино очень гармоничным.
О производителе
Винодельческое хозяйство Domaine Pierre Gelin было основано в 1925 году Пьером Желан. С 1969 года бразды правления перешли к Стивену Желан, а позже — к его сыну, Пьер-Эммануэлю. Именно Пьер-Эммануэль уделил особое внимание методам выращивания и распашки виноградных лоз, применил органические удобрения и селективную бутонизацию. Завод оснащен современным оборудованием, каждый этап производства проходит со строгим контролем температуры под чутким руководством ведущих специалистов. Вина компании регулярно получают награды и медали на таких престижных конкурсах, как "Concours General Agricole", "Hachette", "Dussert-Gerber" и "Fleurus des Sommeliers", а также занимают почетные места в специализированных изданиях — "Bourgogne Aujourd’hui", "RFV", "Wine Spectator", "Burghound" и "Bettane et Desseauve".
Похожие товары
73000 ₸
79200 ₸
74500 ₸
67600 ₸
59900 ₸
62400 ₸
71400 ₸
81600 ₸
67900 ₸
74400 ₸