Вино Chateau Kirwan, Margaux AOC, 2017
-
Страна:
Франция
-
Регион:
Бордо, Марго
-
Производитель:
Chateau Kirwan
-
Сорт винограда:
Каберне Совиньон: 55%, Мерло: 33%, Каберне Фран: 7%, Пти Вердо: 5%
-
Вино:
Красное, сухое
-
Крепость:
13,5%
-
Температура сервировки:
16–18 °С
Дегустационные заметки
Вкус вина свежий, сочный, объемный, сливочный, с тонами мякоти спелых фруктов, тонкими нотками какао, приятными зернистыми танинами и длительным послевкусием.
Вино чудесного темно-рубинового цвета, граничащего с гранатовым.
В аромате вина доминируют интенсивные тона черных фруктов, к которым добавляются нотки корицы и сладкого перца.
Вино составит превосходную пару разнообразным мясным блюдам, особенно жаркому и мясу на гриле, а также зрелым и твердым сырам.
Интересные факты
Для создания красного сухого вина "Chateau Kirwan" используется виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Урожай собирается вручную с середины сентября по начало октября. На винодельне плоды под действием силы тяжести попадают в бетонные чаны, которые идеально подходят для чрезвычайно точной, но нежной винификации. Брожение проходит при температуре 25 °С. Выдержка вина в дубовых бочках (50% новых) длится 18 месяцев
О производителе
Chateau Kirwan — винодельческое хозяйство, которое расположено во Франции, в провинции Бордо. Его виноградники находятся на плато недалеко от реки Гаронна. Компании принадлежит более 40 гектаров плодородных почв, которые разделены на 46 участков. Здесь преобладают гравийно-глинистые почвы. Гравий обеспечивает эффективный дренаж и сохранение тепла от солнца, а глина накапливает воду и поставляет ее корням виноградных лоз. Основными сортами, выращиваемыми на территории Шато Кирван являются Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, а также Пти Вердо, на долю которого приходится всего 10% от общего объема урожая.
Похожие на Вино Chateau Kirwan, Margaux AOC, 2017
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021