.jpg)
Вино Borgogno, Barolo Riserva DOCG, 1985, в деревянной коробке
861300 ₸
/ шт.Темно-гранатовый с темно-оранжевыми бликами.
Богатый, сложный аромат вина раскрывается тонами специй, которые идеально сочетаются с оттенками карамели и дуба.
Это полнотелое вино обладает приятным, сбалансированным вкусом с округлыми и бархатистыми танинами и длительным послевкусием с тонами лакрицы.
Вино прекрасно сочетается с красным мясом — жареным мясом, мясом на гриле и дичью.
Характеристики
- Страна: Италия
- Регион: Пьемонт, Бароло
- Производитель: Borgogno
- Сорт винограда: Неббиоло: 100%
- Вино: Красное, сухое
- Крепость: 13,5%
- Температура сервировки: 18-20°C
- Тип напитка: Вино
Интересные факты
Вино изготовлено из винограда сорта Неббиоло, выращенного в южной и юго-восточной части виноградников Liste, Cannubi, Cannubi San Lorenzo, Fossati San Pietro delle Viole в Бароло на высоте 300 метров над уровнем моря. Основу почв региона составляет известковый суглинок. Сбор урожая проходил в период с 14 по 21 октября 1985 года. Традиционная мацерация с регулярным погружением шапки сусла проводилась при строго контролируемой температуре в 23-25°С в течение 10-20 дней, затем вино выдерживалось в бочках из славонского дуба на протяжении 4 лет. После розлива в бутылки в сентябре 1989 года вино дозревало в прохладном погребе винодельни не менее 2 лет. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать. Возможно выпадение легкого осадка, который по желанию можно удалить непосредственно перед употреблением напитка.
О производителе
Название винодельческого хозяйства Джакомо Боргоньо впервые упоминалось в официальных документах в 1848 году, однако судя по семейным хроникам винодельня была основана Бартоломео Боргоньо в 1671 году. Священная традиция дома Джакомо Боргоньо — оставлять большую часть вин лучших винтажей для дальнейшего созревания в погребах винодельни. С годами они приобретают великолепный аромат и исключительную сбалансированную округлость. Каждая бутылка обязательно проверяется, прежде чем вино попадет к потребителю. Виноградники Giacomo Borgogno & Figli, общая площадь которых составляет 40 га, расположены на четырех лучших участках аппеласьона Бароло: Каннуби, Листе, Фоссати и Сан Пьетро. На виноградниках выращивают в основном местные сорта винограда: Неббиоло, Дольчетто и Барбера. Несмотря на то, что это небольшое хозяйство, отличное качество вин принесло ему всемирное признание и известность. Вина от Джакомо Боргоньо и Фильи неоднократно выбирались для дипломатических банкетов: их подавали на праздновании объединения Италии в 1861 году, а также во время официального визита русского царя Николая II.
Похожие товары
.jpg)
745100 ₸
825000 ₸
795000 ₸