Вино Chateau Quinault L`Enclos Saint-Emilion Grand Cru AOC

Артикул:401109

шт.

В избранное

Надежная покупка

Гарантия качества

Visa, MasterCard

Бесплатная доставка при заказе от 30 000 тг.

Страна:
Франция
Регион:
Бордо
Производитель:
Chateau Quinault L`Enclos
Сорт винограда:
Мерло: 69%, Каберне Совиньон: 19%, Каберне Фран: 12%
Вино:
Красное, сухое
Крепость:
14%
Температура сервировки:
16-18 °С

Объем:

0,75

Дегустационные заметки

Вкус

Вкус вина насыщенный, округлый, с шелковистой текстурой, нотами черной смородины, сливы, табачного листа, кедра и пряностей, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Цвет

Вино глубокого пурпурно-гранатового цвета.

Аромат

Выразительный, многогранный аромат вина раскрывается оттенками вишни, красной смородины и черной малины, нюансами специй для выпечки, сигарной коробки, лаврового листа и ментола.

Гастрономическое сочетание

Вино составит отменную пару мясным блюдам, пасте и зрелым сырам.

Интересные факты

Вино Chateau Quinault L`Enclos показывает классический, утонченный стиль Сент-Эмилиона. Аромат вина некоторым экспертам кажется задумчивым и слегка консервативным, но никто не оспаривает его богатства, интенсивности и классической роскоши. Вкус — сбалансированный, свежий, тонкий — называют стильным и более изящным, нежели напряженным. Урожай для изготовления вина собирается вручную по достижении ягодами идеальной зрелости и тщательно сортируется дважды: непосредственно на винограднике и на винодельне. Ферментация проводится в нейтральных емкостях, а яблочно-молочное брожение — в деревянных чанах. Вино выдерживается в бочках из французского дуба, около 50% из которых — новые, в течение 18 месяцев. Как и предыдущие винтажи, вино 2015 года обладает хорошим потенциалом и будет находиться на пике в течение ближайших 10-15 лет.

О производителе

Chateau Quinault L`Enclos расположено в самом центре области Либурне, на правом берегу реки Дордонь. Эта область включает в себя несколько коммун, самыми известными среди которых являются Помроль и Сент-Эмилион. Особенностью местных вин является преобладание в купаже винограда сорта Мерло, тогда как для вин Медока и Грава господствующим является Каберне Совиньон. Chateau Quinault LEnclos владеет 20 га виноградников недалеко от Дордони. Их местоположение отличается особым микроклиматом и очень благоприятной почвой, способствующими производству винограда и вин высокого качества. На виноградниках доминирует Мерло (83%), остальная площадь поделена между Каберне Фран (12%) и Каберне Совиньон (5%). Средний возраст лоз составляет 45 лет, но есть и старейшие в области, посаженные в 1934 году. Эти старые лозы составляют очень интересное наследие и позволяют получать сложные многогранные вина. Долгое время владельцем Шато был Ален Рейно, который сделал очень многое для сохранения терруара и прославления вин Либурне. В 2008 году особенности мировой экономики заставили Рейно продать Шато барону Фрер и Бернару Арно — председателю Группы LVMH. В качестве обслуживающего персонала была привлечена команда виноградарей и виноделов из Chateau Cheval Blanc во главе со знаменитым Пьером Люртоном, которые окружил виноградники Шато Кино ЛАнкло самым внимательным уходом. На виноградниках были внедрены биологические методы ведения хозяйства, а винификация направлена на точное и элегантное выражение фруктовости и сохранение мягких танинов, которые радуют чувства. Вина Шато, высоко оцененные критиками, стали еще более качественными, глубокими и постоянными.

Вино Chateau Quinault L`Enclos Saint-Emilion Grand Cru AOC

Дегустационные заметки

Интересные факты

О производителе

Похожие на Вино Chateau Quinault L`Enclos Saint-Emilion Grand Cru AOC