Вино Domaine Marguerite Carillon "Bourgogne" Chardonay
-
Страна:
Франция
-
Регион:
Бургундия
-
Производитель:
Domaine Marguerite Carillon
-
Сорт винограда:
Шардоне: 100%
-
Вино:
Белое, сухое
-
Крепость:
12%
-
Температура сервировки:
10-12 ⁰С
Дегустационные заметки
Вкус вина четкий, с хорошей кислотностью, которая прекрасно сочетается с тонкими древесными нотами тостов и сухофруктов.
Блестящее, золотисто-жёлтое в цвете.
Ароматы вина свежие и элегантные: белые цветы, лайм, лесной орех.
Прекрасный аперитив и отличное сочетание с закусками из морепродуктов, пастой с креветками, курицей под сливочным соусом и сливочными сырами.
О производителе
Домеин Маргарит Карийон был основан в Мерсо. Виноградники раскинулись вокруг деревни в Кот-де-Бон, от Алокса-Кортона на севере до Сантене на юге. Затем поместье расширило свои владения в Кот-де-Нюи в деревне Нюи-Сен-Жорж. После в Кот-дОр Карийон начал развивать Domaine Marguerite в Шабли. Начали с 10 гектаров, Виноградник располагался в Валье-де-Вау-Курсьер, у входа в Ла-Шапель-Вопельтень, в 4 км к северу от Шабли. Но все еще нужно было больше виноградников, чтобы предложить больший ассортимент вин. Домен купил земли у нескольких виноделов в окрестностях Шабли. Все эти земли, засаженные лесом, были проанализированы, и оказалось, что они были засажены виноградными лозами перед кризисом филлоксеры в 1860-х годах. Затем было получено разрешение на пересадку Шардоне. Земли были классифицированы по наименованию Шабли: в 1998 году было добавлено 10 гектаров земли. Эти новые виноградники очень крутые (под углом 70 °), виноград нужно собирать только вручную. Каменистая почва придает винам прекрасную минеральность, которая так ценна в Шабли. Сегодня Domaine Marguerite Carillon насчитывает около сорока гектаров виноградников Шабли, Кот-де-Нюитс и Кот-де-Бон.
Похожие на Вино Domaine Marguerite Carillon "Bourgogne" Chardonay
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021