Вино Chateau de Fesles, "La Chapelle" Rose d`Anjou AOC, 2021
-
Страна:
Франция
-
Регион:
Долина Луары
-
Производитель:
Les Grands Chais de France
-
Сорт винограда:
Гролло: 70%, Гаме: 30%
-
Вино:
Розовое, полусухое
-
Крепость:
12,5%
-
Температура сервировки:
10–12 °С
Дегустационные заметки
Сбалансированный, мягкий, утонченный вкус вина с маслянистой текстурой чарует выразительными оттенками киви и клубники со сливками. Легкие нюансы карамели завершают приятное послевкусие.
Вино привлекательного лососево-розового цвета с гранатовыми отблесками.
Аромат вина взрывается яркими цветочными и ягодными оттенками, среди которых наиболее ощутимы тона клубники, малины, земляники, ежевики и черники.
Универсальное вино, оно прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, холодными закусками из мяса, салатами, белым мясом, мясом птицы. Подают вино и к блюдам, приготовленным на гриле.
Интересные факты
Chateau de Fesles расположено в регионе Анжу, неподалеку от деревни Бонзо. Завершение строительства особняка датируется 1070 годом. В 19 веке он масштабно перестраивался и именно в таком виде и сохранился до наших дней, отличаясь пышной красотой, характерной для архитектуры того времени. Традиции виноградарства стали развиваться в Шато де Фель в конце 19 века, когда недвижимость перешла во владения семьи Буаве. Франсуа Буаве управлял имуществом замка с 1870 года. Позже он продал имение своему племяннику, Флорану, за времена управления которого хозяйством виноградники резко упали в цене. От Флорана недвижимость перешла к его сыну, Амбуазу, чья история жизни отличалась особой яркостью и разнообразием — от участия в войнах до психического заболевания. Далее, в связи с введением закона, отменяющего право наследования имущества перворожденным ребенком, имение было разделено между четырьмя детьми Амбуаза. Традиции семьи наиболее успешно развивал единственный сын Амбуаза — Жан, которому досталась четверть имущества отца. Позже он предложил выдерживать вино в дубовых бочках вместо бетонных резервуаров (впервые это опробовали на урожае 1988 года).
О производителе
Сегодня, виноградники Шато де Фель занимают 33 га. Из них только 14 га относятся к категории Bonnezeaux AOC. Эти 14 га расположены на склоне холма, в непосредственной близости от замка, и засажены, в основном, виноградом сорта Шенен Блан. Почва здесь каменистая, с примесями сланца и красной глины. Верхний слой почвы усыпан мелкими камнями. Для погоды характерны частые утренние туманы, особенно осенью, что благоприятно сказывается на урожае. Неподалеку на склонах также посажены сорта Гролло и Гаме, из которых и создано вино Chateau des Fesles, Rose dAnjou AOC.
Похожие на Вино Chateau de Fesles, "La Chapelle" Rose d`Anjou AOC, 2021
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021